[показать]
(на 1 противень)
90 мл рассола;
90 г сахара;
90 мл растительного масла;
половина чайной ложки соды;
250-260 г муки.или12 столовых ложек рассола,12 ст. ложек сахара,12 ст.ложек растительного масла,1чайная ложка соды
Влить в миску рассол (можно использовать рассол от маринованных помидорови или от огурцов).
Добавить в рассол соду. Затем добавить сахар, перемешать и влить растительное масло.
Перемешать и добавить просеянную муку. Замесить плотное тесто, не прилипающее к рукам.
Раскатать тесто в пласт толщиной примерно 5 мм и фигурными выемками вырезать печенье.
Печенье уложить на противень и выпекать до подрумянивания при 180 градусах Цельсия 8-10 минут (до небольшого подрумянивания).
