Вкусный салат из 3 ингредиентов, рецептом со мной поделилась моя подписчица Валентина, за что ей огромное спасибо, салат действительно очень вкусный,
хочу, чтобы и Вы узнали этот рецепт.
Рецепт:
крабовые палочки -200 гр
огурец свежий -2 шт
фасоль красная -1 банка
чеснок -2-3 зуб
майонез – по вкусу
домашний майонез:
растительное масло -200 мл
яйцо -1 шт
горчица «Haas» -1 ч.л.
сок лимона -1 ч.л.
сахар -1 ч.л.
соль -1/2 ст.л.

Способ приготовления

Крабовые палочки 200 грамм порежем,
Свежий огурец порежем кубиками.
В миску кладем огурцы, крабовые палочки,
с фасоли сливаем жидкость и добавляем к салату.
2-3 зубчика чеснока пропустим через пресс для чеснока.
Заправляем майонезом. Я заправляю домашним майонезом
с классическим вкусом - провансаль, который делаю сама

В банку наливаем 200 мл растительного масла, разбиваем
1 яйцо, чтобы майонез получился 100 процентов масло и
яйца должны быть комнатной температуры.
Добавляем 1 ч.л. сахара, половину ч.л. соли и добавляем 1 ч.л. горчицы, горчицу выбирайте хорошего качества, от нее будет зависеть вкус майонеза.
Опускаем погружной блендер на яйцо и начинаем взбивать, потихоньку блендер приподнимаем и взбиваем так до загустения. Теперь добавляем 1 ч.л. лимонного сока. и еще раз взбиваем, на все потребуется примерно 1-2 минуты. Майонез готов.
Салат перемешиваем, кладем в салатник и подаем к столу.