В этом видео я вам покажу, как приготовить мой любимый рецепт голубцов. Готовятся они в томатно-сметанном соусе. Получаются нежными и очень вкусными. А сам соус, просто объеденье. Макать в него хлебом это что-то.



Голубцы:

*Капуста
*Вода
*Рис круглозёрный 1 ст.
*Соль по вкусу
*Растительное масло
*Репчатый лук 1 шт.
*Морковка 1 шт.
*Лавровый лист 2 шт.
*Чеснок 2 шт.
*Томатное пюре или резаные помидоры 1 ст.
*Вода из под капусты (можно бульон)
*Сметана 1 ст.
*Мука 1 ст. л.
*Томатный бульон
*Молотый перец

Фарш:

*Говядина
*Свинина
*Репчатый лук
*Панировочные сухари
*Жареный лук и морковка
*Соль
*Молотый перец

При подаче:

*Сметана
*Молотый перец

Приятного аппетита!

ИСТОЧНИК: YouTube канал "Зона Лазерсона"