Если вы искали вкусное и очень быстрое блюдо, вы сегодня попали по адресу. Ленивые голубцы - отличный способ накормить всех!

[700x466]

Ингредиенты:

• 500 гр. свино-говяжего фарша 
• 100 гр. риса (желательно краснодарского, не пропаренного)
• 2 яйца
• свежая капуста
• свежая морковь
• томат паста, сметана
• специи

Приготовление:

Рис отварить, морковь натереть на мелкой терке, капусту нарезать, как можно мельче, добавить фарш, яйца, посолить, поперчить
конечно, кто любит лук, то обязательно добавить, все перемешать.
Приготовить соус, для этого смешать томат.пасту и сметану, добавить соль и свои любимые специи.
А дальше дело каждого. Кто то формирует в форме тефтелек, кто то в форме котлеток и обжаривает первоначально, но можно и формировать в виде тефтелек и отправить в форму для запекания.
Заливаем приготовленным соусом и отправляем в духовку. Минут через 30 вынимаем готовое блюдо и украшаем зеленью.