• Авторизация
Дневник dikulya67 Лента друзей - Дневник - Полная версия


Запеканка "Макчиз" с курицей 24-09-2017 17:09 к комментариям - к полной версии - понравилось!


Запеканка "Макчиз" с курицей

[580x450]
Ингредиенты

Основные
макароны 400 г
сыр 180 г
куриное филе 4 шт.
соль ½ ч. л.
перец черный молотый ½ ч. л.
растительное масло 1 ст. л.

Бешамель
мука 30 г
сливочное масло 30 г
молоко 400 мл
соль 1 щепотка
перец черный молотый 1 щепотка
мускатный орех молотый 1 щепотка


[580x386]

Духовку включить разогревать до 230°С. Начнем с приготовления соуса бешамель. В кастрюльке разогреть сливочное масло, всыпать муку.

[580x386]

Размешать все венчиком, проготовить, постоянно помешивая, 1 минуту.

[580x386]

Продолжая помешивать, влить молоко частями. Холодное или подогретое молоко, значения не имеет. Я делаю и так и так, всегда получается, главное — все время работать активно венчиком, чтобы не было комочков. Посолить, поперчить.

[580x386]

Варить соус до загустения примерно 3 минуты. Отставить в сторону, он еще немного загустеет. Если появились комочки, просто протрите через сито.

[580x386]
Куриное филе отбить, посолить, поперчить по вкусу.

[580x386]
На дно смазанной маслом формы или формочек разложить курочку.

[580x386]
Смешать бешамель с половиной тертого сыра.

[580x386]
Отваренные заранее макароны смешать с сырным соусом.

[580x386]
Распределить макароны поверх курочки.

[580x386]
Сверху присыпать оставшимся сыром.

[580x386]
Запекать 20 минут до румяной корочки.

[580x386]
По желанию присыпать зеленью. Приятного аппетита!

Источник www.edimdoma.ru

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (4):
liberiana 24-09-2017-18:40 удалить
Какая вкусная запеканка!
Обратиться - Ответить - К полной версии
dikulya67 24-09-2017-19:26 удалить
Ответ на комментарий liberiana # Ой, да!!улыбка!
Обратиться - Ответить - К полной версии
dikulya67 30-10-2017-20:47 удалить
Ответ на комментарий Lada_Vitalina # Пожалуйста!
Обратиться - Ответить - К полной версии


Комментарии (4): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Запеканка "Макчиз" с курицей | dikulya67 - МОЙ МИР | Лента друзей dikulya67 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»