• Авторизация
Дневник красавицаумница Лента друзей - Дневник - Полная версия


А ПОЧЕМУ БЫ НАМ НЕ СДЕЛАТЬ ЭКСТРАКТЫ? 20-06-2015 10:31 к комментариям - к полной версии - понравилось!


Кто занимается выпечкой, будь это сахарное печенье или глазурь для торта, добавь туда капельку экстракта ванили или миндаля и выпечка приобретает совершенно другой вкус и запах.
Но год назад или сейчас, экстракты очень дорогие, так почему бы нам не сделать их самостоятельно?

Ванильный экстракт

3-5 ванильных стручков
Водки - 250 мл.
Стручки ванили разрезать и ножом провести, Соединить семечки ванили с водкой. Хранить в темном месте в течение 3-6 месяцев, периодически встряхивая. Удалить семечки.

Мятный
[показать]

Половину чашки листьев мяты
Водки - 250 мл.
Соединить водку и мяту. В темно месте настаивать 1-2 месяца, периодически встряхивать. Процедить.

Миндаль
1\4 чашки сырого миндаля
Водки - 250 мл.
Соединить водку и миндаль. В темно месте настаивать 2-3 месяца, периодически встряхивать. Процедить.

Апельсин/лимон/лайм

Цедра 5-6 апельсинов, лимонов и лаймов (чего сколько решайте сами).
Водки - 250 мл.
Соединить кожуру с водкой. В темно месте настаивать 1-2 месяца, периодически встряхивать. Процедить

Кофе

Кофе в зернах - 4 ст.л.
Водки - 250 мл.

Зерна раздробить. Соединить водку и кофе. В темно месте настаивать 1-2 месяца, периодически встряхивать. Процедить.

Источник рецепта, перевела сама :)
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник А ПОЧЕМУ БЫ НАМ НЕ СДЕЛАТЬ ЭКСТРАКТЫ? | красавицаумница - Все что мне интересно | Лента друзей красавицаумница / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»