Это цитата сообщения
Ipola Оригинальное сообщение😋📌 Шницели из капусты - вкусная и простая закуска
https://zen.yandex.ru/media/stryapuha/shniceli-iz-kapusty-vkusnaia-i-prostaia-zakuska-5dc6a09ef5a25e6c5ca71eac

Хочу предложить вам приготовить необычную, несладкую закуску из белокочанной капусты. Шницели получаются очень вкусными, сочные и отлично подойдут для завтрака или как лёгкий ужин. Всё готовится быстро и из очень простых ингредиентов, которые найдутся практически в каждом холодильнике.
Для их приготовления нам с вами понадобятся следующие продукты:
Один небольшой кочан капусты (весом примерно около одного килограмма).
Яйца куриные - три штуки.
Панировочные сухари.
Соль и перец по вкусу.
Растительное масло - для жарки шницелей.
Как будем готовить:
Первым делом мы бланшируем капусту в подсоленной воде в течение пяти минут. Затем слегка остужаем капусту и нарезаем на порционные кусочки.
Далее взбиваем яйца, солим и перчим их по своему вкусу. Теперь обмакиваем каждый капустный ломтик в яйце, а затем в сухарях, потом снова в яйце и отправляем их на хорошо разогретую сковороду с растительным маслом.

Пожаренные шницели выкладываем на бумажное полотенце, чтобы стёк лишний жир и можно подавать к столу. Эти капустные шницели прекрасно сочетается с любым соусом, например, сметанным с чесноком или просто со сметанкой, а можно их есть и просто так. Хороши и вкусны, как в холодном, так и в горячем виде. Получается хоть и простая, но очень вкусная закуска - обязательно попробуйте это приготовить - тем более это так просто.

Приятного аппетита! 