Как бы я не старалась, какими бы способностями к этому не владела, но всегда готовить идеально у меня не получается. Поэтому, чтобы избежать всяких разных казусов, мне приходится как-то выкручиваться.

Вот, сегодня, например. Варила гречку, и так получилось, что воды в кастрюле оказалось гораздо больше, чем надо. Гречка уже сварилась, а воды осталось столько, что стало очевидно: её только сливать. Думаю, многие сталкивались с подобной проблемой. А как слить воду, чтобы при этом не лишиться доброй половины гречки/риса/пшена и т.д.?

Вот что выкинула я:

Берём дуршлаг, ставим в раковину (у меня он с подставкой. Если её нет, то лучше поставить под него что-то вроде кастрюли или миски.) У меня дырочки в дуршлаге больше, чем гречка по размеру. Поэтому...

Убеждаемся, что на кухне больше никого нет, дабы не опозориться...

Берём марлю или широкий бинт (у меня кстати был только он, а с ним возьни больше). Отрезаем достаточное кол-во, мочим чтобы избавиться от пыли и ниточек. Расправляем и плотно покрываем им внутреннюю поверхность дуршлага так, чтобы дырочки были закрыты, и не забываем оставлять снаружи концы, дабы материал не съехал. Берём кастрюлю с гречкой/рисом/пшеном и сливаем в дуршлаг.

Результат: вода стекла, а крупа осталась на марле или бинте. Осторожно потрясываем дуршлагом, избавляясь от остатков воды и, придерживая ткань за один край, вываливаем крупу обратно в кастрюлю.

Кастрюлю ставим на ещё не остывшую, но уже выключенную плиту и помешиваем крупу: остатки влаги бодро испаряются.

Использованную марлю или бинт сворачиваем и тихонько выбрасываем, пока никто не видит, чтобы не засмеяли потом.

За обедом/ужином/завтраком никому не рассказываем об этом способе, чтобы не позориться))) ^_^

P.S. Есть такие же безумные советы??? Делитесь)))

Настроение сейчас - устала