Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
"Салат "Летняя сказка"
Потребуется:1.5 кг. огурцов;
3 кг. помидор;по 1 кг. сл.перца,
моркови и лука,
1 шт. перца-чили,
250г. сах.песка;
2 ст.л. соли,
1/2 ст. уксуса 6-9%;
1 стак. раст. масла.
Выход-7.5 литров.
Детальная инструкция по приготовлению рецепта "Салат "Летняя сказка"":
Берём 1.5 кг. огурчиков и режем их как в обычный летний салатик. Сверху режем ломтиками 3 кг. помидорок.
Сладкий перец 1 кг. режем полосками. Сюда-же нарезаем перьями 1 кг. лука. И добавляем 1 кг. тёртой на крупной тёрке морковки.
Добавляем пол-стакана 6-9% уксуса, перемешиваем,варим пять минут и убираем с огня.
Горячим раскладываем в стерелизованные банки. Салат очень хорошо хранится даже под простыми капроновыми крышками и при обычной комнатной температуре.
Это всего одна новость из более 1000 советов и рецептов. Читайте похожие темы: