Это цитата сообщения Хранимира Оригинальное сообщение
Желе из красной смородины
http://www.kastrulki.ru/deserty/zhele-iz-krasnojj-smorodiny/#more-3028
Для приготовления желе из красной смородины нужен только сахар и собственно ягоды. Благодаря их свойству при остывании сироп из сока и сахара превращается в желе. Желе из красной смородины может храниться несколько месяцев. Его вкусно есть с тостами, блинами, йогуртом, использовать как начинку для пирогов и многое другое.
Ингредиенты:
- сахар;
- красная смородина.
Из красной смородины выжимаем сок (можно протереть через сито). Добавляем сахар из расчета 250 грамм на 200 мл сока.
Нагреваем до полного растворения сахара. Получившийся сироп разливаем по баночкам.
Баночки накрываем пергаментом и завязываем. Я вместо веревочек использовала резинки – очень удобно. Ставим в холодильник или прохладное место до застывания.
