Блинчики с печенью
22-04-2010 13:14
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения toling Оригинальное сообщение
Блинчики с печенью
Пополняю свою копилку ещё одним интересным рецептом с блинами.Слюньки так и текут.Печень такая полезная.В ней находятся практически все витамины.
Такие блинчики едят даже те, кто совсем не любит печень. Попробуйте и Вы не пожалеете!!!
[400x300]
На 13-14 штук : 400гр. печени (у меня - говяжья), 3 средние луковицы, 2 средние моркови, 1 яйцо, сваренное вкрутую, соль, перец, специи, растительное и сливочное масло для жарки.
Печень, репчатый лук и морковь крупно нарезать.
Обжарить вместе на смеси растительного и сливочного масла.
Обжаривать помешивая ~ 7-10мин. Проткнуть ножом кусочек печени, если сок светлый, то она готова.
Остудить. И все вместе прокрутить через мясорубку + 1 яйцо, сваренное вкрутую.
Все тщательно перемешать. Добавить соль, перец по вкусу. Я обязательно добавляю мускатный орех и специи для печени. Начинка готова.
Начиняем блинчики, обжариваем с 2х сторон и кушаем.
Приятного аппетита!!!!
источник:http://forum.say7.info
toling
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения toling Оригинальное сообщение
Блинчики с печенью
Такие блинчики едят даже те, кто совсем не любит печень. Попробуйте и Вы не пожалеете!!!
[400x300]
На 13-14 штук : 400гр. печени (у меня - говяжья), 3 средние луковицы, 2 средние моркови, 1 яйцо, сваренное вкрутую, соль, перец, специи, растительное и сливочное масло для жарки.
Печень, репчатый лук и морковь крупно нарезать.
Обжарить вместе на смеси растительного и сливочного масла.
Обжаривать помешивая ~ 7-10мин. Проткнуть ножом кусочек печени, если сок светлый, то она готова.
Остудить. И все вместе прокрутить через мясорубку + 1 яйцо, сваренное вкрутую.
Все тщательно перемешать. Добавить соль, перец по вкусу. Я обязательно добавляю мускатный орех и специи для печени. Начинка готова.
Начиняем блинчики, обжариваем с 2х сторон и кушаем.
Приятного аппетита!!!!
источник:http://forum.say7.info
toling
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Блинчики с печенью | still_life - Дневник still_life |
Лента друзей still_life
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»