Альпийский молочный суп
28-07-2010 23:37
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Хлеб обжарить на сливочном масле, слегка подрумянив с обеих сторон. Разрезать кусочки по диагонали. Молоко довести до кипения, добавить сахар, соль и мускатный орех. Убавить огонь, ввести в молоко желтки, постоянно помешивая его деревянной лопаткой. Когда молоко начнет сгущаться и приставать к лопатке, добавить тертый сыр, перемешать, снять с огня и вылить в супницу с хлебными гренками. Украсить петрушкой и яйцом «Пашот». Подать с гренками.
Вам понадобится:
молоко – 2 стакана,
желткияиц – 2 шт.,
мякиш белого хлеба – 2 кусочка,
сливочное масло – 2 ст.л.,
сахар – 2 ч.л.,
мускатный орех – щепотка,
соль – по вкусу,
тертый твердый сыр – 100 г,
зелень петрушки
Не слишком много молока ? Интересно какой он получится на вкус !?
Комментарии (1):
Оцените у меня рецепт молочный суп.
Комментарии (1):
вверх^
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Альпийский молочный суп | Itaka - возьми меня с собой |
Лента друзей Itaka
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»