МАЛОСОЛЬНЫЕ ОГУРЦЫ В ПАКЕТЕ
От Антонины Щеблыкиной (Мазай) :
Рецепт прост до безобразия!
1кг свежих вымытых огурцов (можно обрезать кончики для ускорения засолки) выложить в целофановый пакет (лучше в двойной для надёжности) + укроп (зелёный или сухой) + несколько зубчиков чеснока порезанногомелко, но не давленного и 1,5 ч.л. соли
Завязать пакет, положить в посуду во избежание протекания - и убрать в холодильник на 12-16 часов. Переодически рекомендую переворачивать, чтобы равномерно рассолом пропитывались!