• Авторизация
Дневник Кулина Лента друзей - Дневник - Полная версия


Еще один вкусный кекс - шоколадно-банановый... 29-05-2011 16:03 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Оксана_Кривых Оригинальное сообщение

 

[показать]

  Ароматный, сочный, вкусный кексик испекла я сегодня к вечернему чаю !
А рецепт, как всегда, очень простой...
3 яйца взбить миксером с 3/4 ст.сахара ( или по вкусу), добавить щепотку соли, 1-2 ст.л. какао,
120 гр мягкого масла ( или маргарина ) + 200-250 мл йогурта ( у меня был домашний ) - продолжаем работать миксером...
Добавляем 1/2 ч.л. соды ( гасим) и постепенно - муку. Тесто должно быть, как на оладьи.
В подготовленную форму ( я взяла разъемную - 20см в диаметре ) наливаем часть теста,
укладываем на него тонко нарезанные бананы   ( плотненько ) -  их можно не жалеть, уложить в 2 - 3 слоя, 
слегка посыпать сахарком и вылить оставшееся тесто.    Выпекаем при температуре 180 -200 гр до готовности ( до сухой зубочистки ) .
Остудить. Сверху залить любой глазурью или посыпать сах. пудрой.   Я растопила белый кондитерский шоколад и залила кекс.
Очень вкусно получилось! Источник

Серия сообщений "Кулинария.Выпечка":
Часть 1 - Мой насыпной яблочный пирог.
Часть 2 - Яблочный пирог Неженка
...
Часть 98 - Слойка с яблочной начинкой
Часть 99 - Шоколадно творожный торт
Часть 100 - Печенье на сметане
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Еще один вкусный кекс - шоколадно-банановый... | Кулина - Готовим вкусно!!! | Лента друзей Кулина / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»