"http://www.book-cook.net/show/43/" источник

[показать]

Ингредиенты:
5 шт. картофеля
5 яиц
200 г. ветчины
100 г. сыра
1 банка маринованных шампиньонов
майонез
масло растительное для жарки
соль
7 - 10 шт. перепелиных яиц
листья салата
 

Способ приготовления:
Листья салата выложить по краю тарелки.

[показать]

Яйца, ветчину, сыр и грибы порезать соломкой.

[показать]

Перемешать с майонезом и выложить на тарелку в виде гнезда.

[показать]

Картофель порезать мелкими брусочками и обжарить во фритюре. Остудить и выложить на салат.

[показать]

Перепелиные яйца сварить, почистить и положить в серединку салата.

Приятного аппетита!