Это цитата сообщения виктория_берёза Оригинальное сообщение

Давным-давно в далекой галактике...

Упс, не то...

Как то раз решила приготовить очень хитрые куриные ножки, по рецепту подруги. Каждый кто пробует сие блюдо впервые, не может понять — а где же косточка???

 

 

Итак, нам понадобятся:
— лук, взяли красный
— сыр, был "закусочный", подойдет любой солоноватый
— морковь
— соевый соус
— масло, было подсолнечное, ну можно и любое
— томатный соус
— соль(совсем чуть чуть ибо сыр и соевый соус достаточно соленые), хмели-сунели, смесь болгарских перцев(сухая)
— шампиньоны
— ну и сами куриные ножки(окорочка)
 

 

нам нужен большой конвертик, поэтому аккуратно снимаем кожицу как чулок с красивой женской ножки и конец ножки оставляем с кожей. Кость обрубаем
 

 

лук меленько
 

 

морковочку на терке
 

 

начинаем обжаривать
 

 

параллельно грибочки меленько
 

 

и в сковородочку
 

 

отделяем от кости мсяо
 

 

рубим его мелко, но без фанатизма
 

 

добавляем в сковородку
 

 

трем сыр
 

 

и сняв сковородку с огня, перемешаем все вместе с сырком
 

 

дальше тонкий процесс, начинкой нашпиговываем наши "чулочки"
 

 

выкладываем в смазанную маслицем посуду(на фото видно, как пропитывается кожица содержимым)
 

 

обмазываем томатным соусом(был чесночный, очень в тему!)
 

 

ставим на 200 градусов, минут на 30-40 и периодически поливаем жирком)
 

 

ну а пока идет томительный процесс ожидания, легкий салатик с бокалом молодого белого вина, очень кстати...
 

 

ну вот и после 35 минут ожидания...
 

 

... ТАДАМММММ!
 

 

Если вы немного пересушите — не беда, кожица будет хрустящей. Пока горячее, употребляем по прямому назначению! Ну собственно особо упрашивать не приходится, все мужчины дома(ну кроме сынули, заигравшегося в футбол) уже наточили вилки с ножами(ну а кто-то зубы) и вкушают аромат...

результат достигнут — мужчины остались довольны!!!