• Авторизация


Кальмары в пивном кляре. 10-04-2010 11:30 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения elenbar Оригинальное сообщение

[показать]

Будет готово через: 15 мин

Это простое, вкусное и сытное блюдо всегда выручит Вас в случае внезапного появления гостя на пороге. Очень рекомендую!

Ингредиенты:

Кальмары свежие - 1 кг

пиво - 100 мл

мука - 3 ст.ложки

соль - по вкусу

перец - по вкусу

специи - по вкусу

масло растительное для жарки - сколько уйдет

Для соуса:

майонез - 3 ст. ложки

соус Чили - 2 ч. ложки

лимон - 3-4 колечка

[250x1]
 

 

[показать] Отварить кальмары в подсоленой воде в течении 5 минут после закипания на медленном огне.
[показать] Очистить их, пока не остыли, и нарезать кружочками.
[показать] Смешать муку, пиво и специи.
Забросить в массу все кольца.
[показать] Раскалить сковороду, налить много подсолнечного масла и вилкой кидать кольца.
На среднем огне поджаривать до золотистой корочки и выкладывать на блюдо.
[показать] Для соуса:
Мелко нарезать лимон и смешать с майонезом.
[показать] Добавить соус чили и размешать. Украсить ломтиками лимона.
[показать] Приятного аппетита!

Кальмары в пивном кляре

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (1):


Комментарии (1): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Кальмары в пивном кляре. | Кулина - Готовим вкусно!!! | Лента друзей Кулина / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»