Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК Оригинальное сообщение
Мини-пицца «Лодочки»
Вы любите пиццу? Тогда этот рецепт точно для вас!
Порционная пицца, которой я дала название «Лодочки» не только очень вкусная, но еще и удобная в поедании. Начинку для пиццы можно использовать на свой вкус, к примеру, можно взять колбасу, помидоры, очень вкусно с брокколи и беконом.
Я же решила в качестве начинки использовать белые замороженные грибы.
Тесто для пиццы можно приготовить самому, а можно купить уже готовое, это намного ускорит процесс приготовления. Пицца из слоеного теста получается очень вкусной и хрустящей.
Для приготовления мини-пицц «Лодочки»нам потребуется:
Для 6 штук:
- 400 гр. слоеного теста
- 300 гр. замороженных белых грибов
- 1 луковица
- 1 соленый огурец
- 120 гр. твердого сыра
- Растительное масло
- Кетчуп
- Соль, черный перец по вкусу
Для приготовления блюда для взяла уже готовое замороженное слоеное листовое тесто, из которого получается 6 мини-пицц.
Замороженные белые грибы размораживаем.
Луковицу чистим, и мелко нарезаем кубиками.
На растительном масле обжариваем до золотистого цвета лук, добавляем белые грибы, солим, перчим.
Жарим до готовности.
Тесто должно оттаять и стать пластичным.
Тесто делим на 6 равных частей.
Каждую часть в серединке немного прижимаем, а края защипляем. Получаются вот такие лодочки.
Каждую лодочку смазываем кетчупом.
Сверху выкладываем остывшие белые грибы с луком.
Нарезаем соленый огурец и выкладываем поверх грибов.
Ставим в духовку, разогретую до 200 градусов. Ставим выпекаться мини-пиццы приблизительно на 25-30 минут.
За это время натрем на крупной терке сыр.
Вынимаем наши пиццы, посыпаем сыром и отправляем еще в духовку на 5 минут, до полного его расплавления.
Вот такая красота у нас получилась, на кухне стоит такой аромат!
Перекладываем пиццы на решетку, чтобы они немного остыли.
Как видите, все достаточно быстро, сытно и совершенно не хлопотно.
По желанию мини-пиццы «Лодочки» можно посыпать зеленью укропа.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
