• Авторизация
Дневник olga-b Лента друзей - Дневник - Полная версия


Весенний рыбный суп 28-03-2010 14:35 к комментариям - к полной версии - понравилось!




Сегодня варила рыбный супик.
Но не обычный. Все дело в том,что я добавлю туда
мороженный зеленый горошек.
Первый раз сварила такой суп еще зимой.
Как раз после Нового года.
Когда жирная и тяжелая пища уже не лезла в горло.
И разные борщи и обыденные супы тоже надоели.
Захотелось чего-то легкого и не обычного.
Полезла в морозильник за хеком. И увидела зеленый горошек.
Хмммм......... подумала. Раньше дочке добавляла разную заморозку
в супики. Попробую,на авось. У меня муж очень переборчивый в еде.
Ему тяжело угодить. Ладно,не захочет,то мы с дочкой слопаем.
И что вы думаете? Этот супик пошел на УРАААААААА!!!
Теперь варю частенько и хочу поделиться с вами рецептиком.

[показать]


На 3-литровую кастрюлю нам понадобится:

-1 средненькая рыбка хек
-3-4 средние картофелины
-300-350 гр. мороженного зеленого горошка
-морковка
-репчатый лук
-постное масло для зажарки
-1-2 шт.перец горошком
-1-2 шт. лавровый лист
-соль
-зелень по вкусу.

Готовим:
Рыбу разморозить,промыть ,почистить.
Нарезать порциями и варить до полуготовности.
10 минут от закипания воды.
Картошку почистить,нарезать кубиками.
Лук кубиками,морковку на терку. Пассировать.
Рыбу достать с бульона,остудить.Отделить мясо рыбы от костей.
В бульон положить картошку,варить 5-7 минут от закипания.
Добавить рыбу , зеленый горошек(не размороженный) и пассировку.
Варить до полной готовности.
За 3 минуты добавить соль,специи и зелень по вкусу.

Приятного аппетита!!!




Дневничок Хозяюшки

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (8):
Olysha 28-03-2010-15:14 удалить
Такие тарелочки знакомые))) У нас такие у бабушки есть нашей...ММММ, воспоминания о лете, кухне вкусной, фруктах
Обратиться - Ответить - К полной версии
XXLady 28-03-2010-16:28 удалить
че-то рыбки сразу захотелось!
Обратиться - Ответить - К полной версии
Tiffany1 28-03-2010-16:57 удалить
olga-b, приятного аппетита, Оленька, и спасибо за то, что поделилась с нами рецептом.
[600x546]
Обратиться - Ответить - К полной версии
28-03-2010-18:14 удалить
А я, как то с детства к ухе равнодушна.... Да и вообще к рыбным блюдам.
Вот что-нибудь овощное, что бы готовилось быстро и просто и минимум калорий? Есть рецептик?
Обратиться - Ответить - К полной версии
olga-b 28-03-2010-21:56 удалить
Ответ на комментарий Olysha # спасибо
Обратиться - Ответить - К полной версии
olga-b 28-03-2010-21:57 удалить
Ответ на комментарий XXLady # ))))))))))))))
Обратиться - Ответить - К полной версии
olga-b 28-03-2010-21:58 удалить
Ответ на комментарий Tiffany1 # приятного аппетита
Обратиться - Ответить - К полной версии
olga-b 28-03-2010-21:58 удалить
Ответ на комментарий # надо подумать
Обратиться - Ответить - К полной версии


Комментарии (8): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Весенний рыбный суп | olga-b - Дневничок Хозяюшки | Лента друзей olga-b / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»