Search
Main menu
Skip to primary content
Skip to secondary content

Pradia

Tag Archives: actas
Marinuoti baravykai
Posted on rugpjio 11, 2013
2

Man labai patinka vaikioti po mik ir rinkti grybus, kai j yra :) Pasisek pririnkti nemaai baravyk, todl dalis j buvo umarinuoti iemai.

Picture

Reiks:

virt gryb
1 l vandens
2 v. . druskos
3.5 v. . cukraus
1 – 2 lauro lapeli
5 juodieji ir 5 kvapieji pipirai
1 v. . acto esencijos 70 %

Puode uvirkite vanden, suberkite drusk ir cukr, lauro lapelius, pipirus ir virkite ant maos ugnies 30 min. pilkite acto esencijos ir nukelkite nuo puod nuo ugnies. Marinat atvsinkite.

ikaitintus stiklainius dkite virtus grybus, iki stiklainio viraus palikite tarp per 2 pirtus. Upilkite atvsusiu marinatu, stiklainius statykite puod su vandeniu, udenkite ikaitintais dangteliais, puodo dugn dkite rankluost, kad stiklainiai nesuskilt. Puod statykite ant ugnies ir kaitinkite 30 min. nuo vandens uvirimo. Stiklainius tuoj pat usukite ir palikite atvsti.

Picture 524

Su iuo kiekiu marinato upilsite 4 stiklainius po 0.5 l.

Skanaus!
Posted in Atsargos iemai | Tagged actas, baravykai, pipirai | 2 Replies
Marinuoti agurkai
Posted on rugpjio 11, 2013
2

Receptas patikrintas ir patikimas! Jau kelet met i eils juo marinuoju paragines pupeles ir agurkus. Ms eimai ie agurkai patys mgstamiausi :)

Picture 526

Reiks:

agurk
krap
juodj ir kvapij pipir
lauro lapeli
po kelis vyni ir juodj serbent lapus
esnako skilteli

Marinatui:

4 l vandens
16 v. . cukraus (su nedideliu kaupu)
4 v. . druskos (su nedideliu kaupu)
0.5 l acto 9 %

Agurkus ir prieskonines oles nuplaukite, dkite ikaitintus stiklainius, kiekvien stiklain dkite po kelis pipir irnelius, lauro lap, esnako skilteles. Puode uvirkite vanden be joki prieskoni ir juo upilkite agurkus, palaikykite 30 min., po to atmatuokite 4 l vandens, j dkite visus marinatui skirtus prieskonius, uvirkite marinat, pilkite ant agurk ir usukite ikaitintais dangteliais. Stiklainius apverskite, patikrinkite, kad nelat marinatas, apklokite iltai ir laikykite per nakt.

Picture 528

Skanaus!
Posted in Atsargos iemai | Tagged actas, agurkai, esnakas, krapai, pipirai | 2 Replies
Marinuoti kiauiniai
Posted on sausio 11, 2013
2

Receptas i Neringos knygos „Gaminame be virykls. Lengvai ir greitai.“ Buvau girdjusi apie marinuotus kiauinius, bet neragavusi j. Naujoje knygoje buvo is receptas, tai nutariau ibandyti. Skonis kitoks nei virt kiauini bet taip marinuoti kiauiniai patiko!

Tris kiauinius ragavom po 2 dien, tai jie nebuvo dar nusida taip raudonai, o kitus palikau dar marinate ir suvalgm po 4 dien, tai itie nusida visikai raudonai :)

1967

Reiks:

2 ali burokli
2 st. verdanio vandens
1 st. vyno arba obuoli acto
1 v. . cukraus
0.5 a. . druskos
6 kietai virt kiauini
kvapij pipir

Buroklius nulupkite, sutarkuokite „burokine“ trintuve ir upilkite verdaniu vandeniu. Supilkite act ir visus prieskonius, imaiykite ir palikite atvsti.

atvsint marinat sudkite nuluptus kiauinius (kiauiniai turi bti apsemti) ir palaikykite aldytuve 18 – 24 val.

Skanaus!
Posted in Ukandiai | Tagged actas, burokliai, kiauiniai | 2 Replies
Agurkliai korjietikai
Posted on rugsjo 25, 2012
2

Labai skans, traks, atriai „kerpantys“ lieuv

Reiks:

4 kg agurk
1 kg mork
1 st. acto 9%
1 st. cukraus
150 ml aliejaus
100 g druskos
2 v. . spausto esnako
1 v. . aitriosios paprikos milteli

Agurkus nuplauti, supjaustyti norimo dydio gabaliukais, morkas nuvalyti, sutarkuoti „korjietika“ ar paprasta trintuve. didel duben sudedame daroves ir supilame visus prieskonius, imaiome, paliekame kambaryje stovti 4 val.

Prajus 4 val. jau galima ragauti ir mgautis skaniais agurkliais!

Sudedame agurkus indelius ir laikome aldytuve. Bet, jei norite i agurkli ragauti iem, tai reikia juos sudti sterilius stiklainius ir kaitinti verdaniame vandenyje 10 min., po to usukti steriliais dangteliais ir palikti atvsti.

Recepto altinis

Skanaus!
Posted in Atsargos iemai, Ukandiai | Tagged actas, agurkai, aitri paprika, esnakas, morkos | 2 Replies
Marinuotos paragins pupels
Posted on rugpjio 15, 2012
4

Receptas labai puikus, juo naudojuosi jau kelis metus! Pupels labai skanios, saldiargts. iuo marinatu labai skans marinuoti agurkai arba darovi miiniai!!!

Reiks:

2 kg paragini pupeli
keli skilteli esnak
4 l vandens
16 v. . cukraus
4 v. . druskos
0.5 l acto 9 %
kvapij ir karij pipir
krap iedyn

paragines pupeles nuplauti, nupjaustyti galiukus, sudti verdant vanden ir pavirti 3 – 6 min., jei norite minktesni pupeli, tada virkite ilgiau, jei norite, kad jos trakt, tada trumpiau :)

Ivirtas pupeles sudti ikaitintus stiklainius, suberti pipirus, krapus, esnako skilteles, upilti verdaniu marinatu, usukti steriliu dangteliu, apversti ir ukloti iltai. Taip laikyti per nakt. Atvsusius stiklainius ineti alt patalp.

I ios normos gaunasi 5 – 6 stiklainiai po 0.7 l.

Skanaus!


Posted in Atsargos iemai | Tagged actas, cukrus, druska, paragins pupels | 4 Replies
Veganikas okoladinis pyragas
Posted on rugpjio 11, 2012
20

Tai pats greiiausiai ikepamas pyragas!!! Produkt, reikaling iam pyragui, tikrai yra kiekvienos eimininks spintelje :)
Pyragas labai drgnas, okoladinis ir be galo skanus! U recept labai dkoju Jolitai!

Reiks

Stiklin 200 ml

1 ir 1/4 stiklins milt
1 stiklin ar maiau cukraus
1/3 stiklins kariosios kakavos
1 a. . sodos
1 stiklins ilto vandens
1 a. . vanilinio cukraus
1/3 stiklins aliejaus
1 a. . acto 9%
iupsnelio druskos

Sumaiyti visus sausus produktus, supilti vanden, aliej, act ir visk gerai imaiyti. Kepti kaitintoje orkaitje iki 180 laipsni apie 20 – 30 min. Reikia su pagaliuku tikrinti, kad pyragas neperkept, nes tada nebebus drgnas, o bus sausas.

Galima vir aplieti tirpintu okoladu, pabarstyti rieutais, bet patikkite, jis vienas be joki papuoim labai skanus!!!

Skanaus!
Posted in Desertai, Tortai, pyragai | Tagged actas, aliejus, cukrus, kakava, soda, vanduo | 20 Replies
Makaron mirain
Posted on vasario 16, 2012
6

iai mirainei labiausiai tinka spalvoti ar spiralins formos makaronai. Mirain labai velnaus skonio! Padaas suteikia labai puik saldiargt skon. Ms eima i mirain labai mgsta :)

Reiks:

250 g makaron
1 rkytos vitos launels arba rkyto kumpio
70 g fermentinio srio
3 – 4 marinuoti agurkai
3 pomidorai be odels
majonezo
natralaus jogurto
iupsnelio cukraus
laelio obuoli acto
druskos
malt juodj pipir

Makaronus ivirti pasdytame vandenyje, tik nepervirti, geriau tegul bna kietesni nei iti. Vitien, sr, agurkus supjaustyti juostelmis. Pomidorams padaryti nedideles pjovas, upilti verdaniu vandeniu ir palaikyti 3 min., paskui pamerkti alt vanden ir nulupti odeles. Supjaustyti kubeliais, nusunkti sultis, jei yra. Dubenyje sumaiyti visus produktus.Jei mgstate, mirain galima pjaustyti poro arba svogno.

I majonezo, cukraus, jogurto ir acto pagaminti pada ir upilti ant mirains.

Skanaus!
Posted in Salotos, mirains | Tagged actas, agurkai, cukrus, majonezas, makaronai, pomidorai, sris, vitiena | 6 Replies
Kepta marinuota uvis
Posted on sausio 23, 2012
26

i uvis ms eimoje pati mgiamiausia. Be jos nesivaizduojame nei vienos vents :)

Reiks:

1 kg aldytos jrins lydekos fil
2 – 3 mork
2 dideli svogn galvui
1 l vandens
3 v. . cukraus
0.5 v. . druskos
200 – 250 ml acto 9 %
juod pipir
lauro lapeli
2 – 3 kiauini
milt
prieskoni uviai

uv supjaustyti gabaliukais, pabarstyti prieskoniais ir palikti 20 min. Iplakti kiauinius, mirkyti uv kiauin, po to miltus ir gerai apkepti aliejuje.

Puode uvirinti 1 l vandens, suberti drusk, pipirus, lauro lapel ir cukr. Nuskusti morkas, supjaustyti grieinliais ir sudti marinat. Pavirti kol morkos bus minktos, bet nepervirusios. Tada supilti act ir nuimti puod nuo ugnies.

molin ind sudti kept uv, supjaustytus svognus ir upilti verdaniu marinatu.

uv marinate palikti per nakt. Sekani dien skanauti.

Skanaus!
Posted in Ukandiai, uvies patiekalai | Tagged actas, morkos, pipirai, svognai, uvis | 26 Replies
Trokinti kopstai su pomidor padau
Posted on gruodio 1, 2011
8

Prasideda kalendorin iema, o a vis dar konservuoju, nors reikia pradti kepti kaldinius pyragus :)) itie kopstai taip patiko, kad btinai turiu parayti receptuk. Ai labiausiai Jolantai, kad pasidalino tokiu nuostabiu receptu!!! Skoniu labai panas trokintus raugintus kopstus :)

Reiks:

8 kg kopst
1 kg mork
2 st. aliejaus
250 ml 9 % acto
0.5 l pomidor padao
1 st. cukraus
0.5 st. druskos

Stiklin 200 ml.

Kopstus ir morkas supjaustyti. Sudti visus prieskonius ir pomidor pada. Imaiyti ir palikti per nakt altoje vietoje. Kit dien kopstus sudti didel puod ir trokinti 45 min. Paragauti, jei trksta prieskoni, pridti. Man viskas buvo idealu! Tik originaliame recepte Jolanta pyl daugiau aliejaus ir acto. A j kiek pamainau, bet skonis buvo puikus. Itrokintus kopstus sudedame sterilius, ikaitintus stiklainius ir udarome ikaitintais dangteliais.

I ios normos gavosi 8 stiklainiai po 750 ml. Tiesa, gavosi 7 stiklainiai, nes mes vien stiklainiuk iragavom :) Buvo labai skanu!

Skanaus!
Posted in Atsargos iemai | Tagged actas, kopstai, morkos, pomidor padaas | 8 Replies
Burokli mirain iemai
Posted on spalio 21, 2011
8

Mirain puiki, nuostabi, skani!!! Ji tinka virti sriubai. Labai skanu j valgyti ir vien su juoda duona. Puikiai tinka prie kart msos patiekal. Bet ms eimoje ji yra sunaudojama sriuboms virti. Skanesns burokli sriubos nesam valg :)

Reiks:

4 kg nevirt burokli
1.5 kg pomidor
500 g paprik
500 g svogn
200 g esnak
200 g cukraus
60 g druskos
250 ml acto
400 ml aliejaus

alius buroklius nulupti, sutarkuoti. Pomidorus supjaustyti skiltelmis ar kubeliais, svognus nulupti ir supjaustyti pusiediais. Paprikas ivalyti ir supjaustyti kubeliais. Aliejuje pakepinti svognus, paskui sudti pomidorus, po 5 min. sudti paprikas, buroklius. Kai darovs uverda, supilame act, suberiame cukr ir drusk ir ant silpnos ugnies verdame 45 min. Likus 10 min. iki virimo pabaigos, sudedame spaust esnak. Gerai imaiome ir dedame mirain ikaitintus stiklainiukus, usukame dangteliais, apveriame, kad atvst.

is receptas keliauja i blogo blogo :) Kas dar negaminote ios mirains, rekomenduoju pasigaminti!!! iem galsite skanauti nuostabia burokli sriuba, tereiks tik bulvi ir vandens pridti ir viskas!

Jei nemgstate paprikos ar pomidor, juos galite keisti kitomis darovmis. Galima dti mork ar svogn daugiau, svarbu, kad ilikt tas pats kiekis darovi.

Skanaus!