Search
Main menu
Skip to primary content
Skip to secondary content
Pradia
Tag Archives: actas
Marinuoti baravykai
Posted on rugpjio 11, 2013
2
Man labai patinka vaikioti po mik ir rinkti grybus, kai j yra :) Pasisek pririnkti nemaai baravyk, todl dalis j buvo umarinuoti iemai.
Picture
Reiks:
virt gryb
1 l vandens
2 v. . druskos
3.5 v. . cukraus
1 – 2 lauro lapeli
5 juodieji ir 5 kvapieji pipirai
1 v. . acto esencijos 70 %
Puode uvirkite vanden, suberkite drusk ir cukr, lauro lapelius, pipirus ir virkite ant maos ugnies 30 min. pilkite acto esencijos ir nukelkite nuo puod nuo ugnies. Marinat atvsinkite.
ikaitintus stiklainius dkite virtus grybus, iki stiklainio viraus palikite tarp per 2 pirtus. Upilkite atvsusiu marinatu, stiklainius statykite puod su vandeniu, udenkite ikaitintais dangteliais, puodo dugn dkite rankluost, kad stiklainiai nesuskilt. Puod statykite ant ugnies ir kaitinkite 30 min. nuo vandens uvirimo. Stiklainius tuoj pat usukite ir palikite atvsti.
Picture 524
Su iuo kiekiu marinato upilsite 4 stiklainius po 0.5 l.
Skanaus!
Posted in Atsargos iemai | Tagged actas, baravykai, pipirai | 2 Replies
Marinuoti agurkai
Posted on rugpjio 11, 2013
2
Receptas patikrintas ir patikimas! Jau kelet met i eils juo marinuoju paragines pupeles ir agurkus. Ms eimai ie agurkai patys mgstamiausi :)
Picture 526
Reiks:
agurk
krap
juodj ir kvapij pipir
lauro lapeli
po kelis vyni ir juodj serbent lapus
esnako skilteli
Marinatui:
4 l vandens
16 v. . cukraus (su nedideliu kaupu)
4 v. . druskos (su nedideliu kaupu)
0.5 l acto 9 %
Agurkus ir prieskonines oles nuplaukite, dkite ikaitintus stiklainius, kiekvien stiklain dkite po kelis pipir irnelius, lauro lap, esnako skilteles. Puode uvirkite vanden be joki prieskoni ir juo upilkite agurkus, palaikykite 30 min., po to atmatuokite 4 l vandens, j dkite visus marinatui skirtus prieskonius, uvirkite marinat, pilkite ant agurk ir usukite ikaitintais dangteliais. Stiklainius apverskite, patikrinkite, kad nelat marinatas, apklokite iltai ir laikykite per nakt.
Picture 528
Skanaus!
Posted in Atsargos iemai | Tagged actas, agurkai, esnakas, krapai, pipirai | 2 Replies
Marinuoti kiauiniai
Posted on sausio 11, 2013
2
Receptas i Neringos knygos „Gaminame be virykls. Lengvai ir greitai.“ Buvau girdjusi apie marinuotus kiauinius, bet neragavusi j. Naujoje knygoje buvo is receptas, tai nutariau ibandyti. Skonis kitoks nei virt kiauini bet taip marinuoti kiauiniai patiko!
Tris kiauinius ragavom po 2 dien, tai jie nebuvo dar nusida taip raudonai, o kitus palikau dar marinate ir suvalgm po 4 dien, tai itie nusida visikai raudonai :)
1967
Reiks:
2 ali burokli
2 st. verdanio vandens
1 st. vyno arba obuoli acto
1 v. . cukraus
0.5 a. . druskos
6 kietai virt kiauini
kvapij pipir
Buroklius nulupkite, sutarkuokite „burokine“ trintuve ir upilkite verdaniu vandeniu. Supilkite act ir visus prieskonius, imaiykite ir palikite atvsti.
atvsint marinat sudkite nuluptus kiauinius (kiauiniai turi bti apsemti) ir palaikykite aldytuve 18 – 24 val.
Skanaus!
Posted in Ukandiai | Tagged actas, burokliai, kiauiniai | 2 Replies
Agurkliai korjietikai
Posted on rugsjo 25, 2012
2
Labai skans, traks, atriai „kerpantys“ lieuv
Reiks:
4 kg agurk
1 kg mork
1 st. acto 9%
1 st. cukraus
150 ml aliejaus
100 g druskos
2 v. . spausto esnako
1 v. . aitriosios paprikos milteli
Agurkus nuplauti, supjaustyti norimo dydio gabaliukais, morkas nuvalyti, sutarkuoti „korjietika“ ar paprasta trintuve. didel duben sudedame daroves ir supilame visus prieskonius, imaiome, paliekame kambaryje stovti 4 val.
Prajus 4 val. jau galima ragauti ir mgautis skaniais agurkliais!
Sudedame agurkus indelius ir laikome aldytuve. Bet, jei norite i agurkli ragauti iem, tai reikia juos sudti sterilius stiklainius ir kaitinti verdaniame vandenyje 10 min., po to usukti steriliais dangteliais ir palikti atvsti.
Recepto altinis
Skanaus!
Posted in Atsargos iemai, Ukandiai | Tagged actas, agurkai, aitri paprika, esnakas, morkos | 2 Replies
Marinuotos paragins pupels
Posted on rugpjio 15, 2012
4
Receptas labai puikus, juo naudojuosi jau kelis metus! Pupels labai skanios, saldiargts. iuo marinatu labai skans marinuoti agurkai arba darovi miiniai!!!
Reiks:
2 kg paragini pupeli
keli skilteli esnak
4 l vandens
16 v. . cukraus
4 v. . druskos
0.5 l acto 9 %
kvapij ir karij pipir
krap iedyn
paragines pupeles nuplauti, nupjaustyti galiukus, sudti verdant vanden ir pavirti 3 – 6 min., jei norite minktesni pupeli, tada virkite ilgiau, jei norite, kad jos trakt, tada trumpiau :)
Ivirtas pupeles sudti ikaitintus stiklainius, suberti pipirus, krapus, esnako skilteles, upilti verdaniu marinatu, usukti steriliu dangteliu, apversti ir ukloti iltai. Taip laikyti per nakt. Atvsusius stiklainius ineti alt patalp.
I ios normos gaunasi 5 – 6 stiklainiai
Читать далее...