Варенье из цветов бузины хорошо помогает при кашле, оказывает жаропонижающее действие и укрепляет иммунитет человека, оказывает лечебный эффект при панкреатите и воспалении поджелудочной железы.
1.
[700x500]
Короче, насобирали мы с кем? Конечно с Бертой соцветий бузины и притаранили домой. Кроме этого всего ещё свинье этой приходится целый пакет травы рвать, ну и ест она! Или я про неё не писала???
Самое трудное, но ароматное занятие обрывать цветочки. Пока их обрывала получила такую дозу ароматерапии, а я тот ещё "наркоман запахов!!
рецепт в инете един
- • 0,5 литра очищенной воды;
- • 0,5 кг сахарного песка;
- • 1 литровая банка цветов бузины.
Процесс приготовления такого варенья из цвета бузины происходит в несколько этапов:
- • Цветки сполоснуть и отделить от веточек.
- • Сварить сахарный сироп и залить цветки.
- • Настаивать в течение 12 часов.
- • Проварить 15 минут.
- • Процедить.
- • Сироп варить до загустения. Степень вязкости можно сделать практически любую в зависимости от своего вкуса и предпочтения.
Вот "улов"
2.
[700x480]
3.
оборвала цветочки
[700x420]
4.
[601x700]
5.
соединила сироп и цветочки
[700x527]
6.
Через 12 часов прокипятила
[700x540]
7.
и в банку)))
[700x688]
В медицине бузину используют в качестве противовирусного, общеукрепляющего, обезболивающего, жаропонижающего и отхаркивающего средства. Ее ценят травники во всем мире и собирают для сохранения на всех территориях, где ягода произрастает. Варенье из цветков бузины нашло широкое применение в народной медицине, благодаря своему общеукрепляющему воздействию на иммунитет человека. Данное снадобье достаточно часто рекомендуют использовать в целях профилактики заболеваний дыхательных путей.
Инфа из инет)))
Может кому пригодится!