Вы пробовали готовить пиццу на сковороде? Ещё нет? Тогда срочно записывайте рецепт и забудьте, хоть на время, о приготовлении пиццы традиционным способом:)

Этот рецепт просто находка для тех, кто любит пиццу, а времени на её приготовление не остается!:) Теперь вы сможете готовить  пиццу хоть каждый день…  Сейчас вы увидите мастер-класс с фото… следуйте за мной далее…

Приведу примеры начинок к ней:

Начинка может быть такой: помидоры свежие, зеленые оливки, сыр и несколько кусочков сардельки!

И такой:  вареная колбаса, консервированные помидоры, кукуруза, сыр.

Или такой: из колбаски салями и вареной, грибочки маринованные, помидор, сыр копченый и немножко обычного сыра. .. А вообще – начинка может быть любой!!!:)))Для начала приготовим начинку – нарежем сосиски, сыр, вымоем  помидорку.

Тесто: 

1 яйцо размешать с 1 стаканом (200мл) кефира, добавить щепотку соли и 1 ст. муки с разрыхлителем (1/2ч.л … будет достаточно). Размешать, чтобы не было комочков.

[300x225]

Сковороду смазать маслом (не наливать, как для жарки), ставим на огонь и выливаем в нее тесто…

[225x300]

начинаем резать и сразу же выкладывать на тесто  помидор, мне хватает одного…можно  выложить соус из майонеза и кетчупа (должен быть густым,  иначе может разлесться тесто) – сделать сеточку из соуса с помощью кондитерского мешка, посыпьте  орегано (или итальянскими специями ) или без них, кто как привык…

[225x300]

 выложите начинку – сегодня это были сосиски

[225x300]

и посыпаем сыром… все готово:)

[225x300]

закрываем сковородку крышкой, делаем  огонь до чуть меньше среднего и оставляем её на 20-30 минут…

[225x300]

  Пицца готова, когда сыр сверху расплавился, а по краю теста появилась тоненькая золотистая полосочка.

[225x300]

Пицца легко вынимается из сковороды на большую тарелку или доску.

Начинка может быть ещё такой: помидоры свежие, зеленые оливки, сыр и несколько кусочков сардельки!

И такой:  вареная колбаска, консервированные помидоры, кукуруза, сыр.

Или такой: из колбаски салями и вареной, грибочки маринованные, помидор, сыр копченый и немножко обычного сыра.

Или такой: колбаса п/к четвертинками и кукуруза, посыпать сыром.

А вообще – начинка может быть любой!!!:)))

[225x300]