[500x350]

Ингредиенты:

Яблоки – 3-4 шт.
Мука – 1 стакан
Сахар – 1 стакан
Яйца – 3 шт.
Сода – 1 чайная ложка
Соль – 0,5 чайной ложки
Корица – щепотку
Растительное масло – для смазывания формы

Способ приготовления:

Сначала взбиваем яйца, затем постепенно добавляя сахар, взбиваем, пока он не растворится полностью. 
Соду гасим сметаной, кефиром или кислым молоком. Вводим в яичную смесь. 
Затем также, не переставая взбивать, вводим муку и корицу, хорошенько взбиваем и выливаем в смазанную растительным маслом форму. 
Сверху выкладываем тонко нарезанные яблоки, запекаем в духовке при 200 гр.С. 20 минут.