• Авторизация
Дневник СВЕТЛАНАЖУКОВА Лента друзей - Дневник - Полная версия


ПИРОЖКИ БОМБОЧКИ С ПОМИДОРАМИ! 29-09-2015 20:04 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Галина_Бикмуллина Оригинальное сообщение

ПИРОЖКИ БОМБОЧКИ С ПОМИДОРАМИ!

ПИРОЖКИ БОМБОЧКИ С ПОМИДОРАМИ

 

Время приготовления: 40 мин.

Кол-во порций: 6 шт.

Вид кухни: европейская

Вид блюда: выпечка

Рецепт подойдет на: перекус, завтрак. 

Ингредиенты к рецепту «Пирожки бомбочки с помидорами»:

Тесто

Вода кипячёная
 1 ст.
 Масло подсолнечное рафинированное
 4 ст. л.
Мука пшеничная
 1.5 ст.
 Соль
 1 щепотка

Начинка

Майонез
 1 ч. л.
 Помидоры
 4 шт.
Сыр твёрдый
 130 г
 Укроп свежий
 2 веточка
Чеснок
 1 зубчик
  

Испечём пирожки бомбочки с помидорами

Пирожки бомбочки готовятся из заварного теста, которое после жарки получается хрустящим. Внутри очень вкусная и сочная начинка. Компанию помидорам может составить не только сыр, возможны и такие варианты: брынза или творог. Помидоры выбираем плотные, мясистые. Пирожки бомбочки можно подавать к столу как горячими, так и холодными.

Приготовление блюда по рецепту «Пирожки бомбочки с помидорами»:  

Шаг 1

Для приготовления нам понадобится мука пшеничная, кипяток, соль, масло растительное, помидоры, сыр твёрдый, чеснок, майонез и укроп.

Шаг 2

Доводим до кипения воду с солью и растительным маслом.

Шаг 3

Завариваем 1 стакан муки, оставляем остывать до тёплого состояния.

Шаг 4

Подсыпая постепенно остальную муку, замешиваем мягкое, эластичное тесто. Тесто накрываем салфеткой, даём ему отдохнуть.

Шаг 5

Сыр трём на средней тёрке с чесноком, добавляем майонез, укроп и перемешиваем.

 
Шаг 6

Помидоры нарезаем поперёк, толщиной 5-7 мм.

Шаг 7

Тесто делим на 2 части, обе раскатываем, толщиной 2-3 мм. На 1 часть теста выкладываем кружочки помидор, лишнюю влагу перед этим промакиваем бумажным полотенцем. Оставляем между помидорами расстояние.

Шаг 8

Раскладываем поверх помидоров сырную начинку.

Шаг 9

Накрываем второй частью теста. Вырезаем стаканом пирожки-бомбочки.

Шаг 10

Пирожки обжариваем во фритюре с двух сторон. Приятного аппетита!

Источник →

 
Ключевые слова: выпечка, рецепты
Опубликовал Олег Доминюк , 29.09.2015
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник ПИРОЖКИ БОМБОЧКИ С ПОМИДОРАМИ! | СВЕТЛАНАЖУКОВА - Дневник ЭКОЛОГИЯ РАЗУМА | Лента друзей СВЕТЛАНАЖУКОВА / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»