• Авторизация


ПОГОВОРИМ ?! 01-07-2011 13:21 к комментариям - к полной версии - понравилось!


ЛЕТО ПРЯМО-ТАКИ БУЙСТВУЕТ ! У НАС НЕДЕЛЮ С ЛИШНИМ ДОЖДИ БЫЛИ,А ВСЕ РАВНО ПРИРОДА СВОЕ ДЕЛО ЗНАЕТ -НА БАЗАРЕ УЖЕ ЧЕГО ТОЛЬКО НЕТ -И ВИШНЯ ПОСПЕЛА,И КАБАЧКИ,И АБРИКОСЫ  ХЕРСОНСКИЕ,И ДАЖЕ ДЫНИ ! ВЕЧЕРОМ Я ВОЗЛЕ КОМПА СИДЕЛА,А ЮРА  ТВ *ГОНЯЛ *..ВОТ ТАМ И УСЛЫШАЛА,КАК ДЫНЮ НА НИТРАТЫ ПРОВЕРИТЬ : ЕСЛИ АРОМАТНАЯ ,ТО БЕЗ НИТРАТОВ ! ТАК ЭТО ИЛИ НЕТ,НО МАЛЕНЬКУЮ ДЫНЬКУ МЫ КУПИЛИ -ПО ЦЕНЕ НАС УСТРАИВАЛА ,И ДЛЯ ЮРЫ ЭТО ОСОБЫЙ  ПРОДУКТ -ЕГО МАМА ОЧЕНЬ ДЫНИ ЛЮБИЛА И ОН БАЛОВАЛ ЕЕ ЭТИМ....

Я УЖЕ НАЧАЛА ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ В МОРОЗИЛЬНИК КЛАСТЬ...ВОТ ХОЧУ С ВАМИ ПОДЕЛИТЬСЯ ТАКИМ ОВОЩНЫМ НАБОРОМ ...

[700x546]

[700x588]

[504x700]

В ДАННОЙ СМЕСИ ЕСТЬ КАПУСТА ЦВЕТНАЯ ,РАЗОБРАННАЯ НА МЕЛКИЕ СОЦВЕТИЯ,МОРКОВЬ ( ЛЮБЛЮ РЕЗАТЬ,А НЕ ТЕРЕТЬ ),КУСОЧКИ ПЕРЦА ( ОСТАЛИСЬ * ШЛЯПКИ* ОТ НАЧИНКИ ПЕРЦЕВ),ДВА ПОМИДОРА,ЛУК -* РЕПКА* И ЗЕЛЕНЫЙ,УКРОП...ЗИМОЙ ТАКАЯ СМЕСЬ СТАНЕТ ХОРОШЕЙ ОСНОВОЙ ДЛЯ СУПА,МОЖЕТ БЫТЬ ДОБАВЛЕНА В КАШИ,КАРТОШКУ,МЯСО ..ВСЕГДА  ОВОЩИ ПРИДАДУТ ПИЩЕ ПРИЯТНЫЙ ВКУС И АРОМАТ !В ДРУГИХ ВАРИАНТАХ МОЖНО ДОБАВЛЯТЬ ЗЕЛЕНЫЙ ГОРОШЕК,СПАРЖЕВУЮ ФАСОЛЬ,КАПУСТУ ОБЫЧНУЮ ИЛИ РАЗНОВИДНОСТИ ЕЕ,ВСЕВОЗМОЖНЫЕ ТРАВЯНЫЕ СПЕЦИИ...Я ТАК ПРАКТИКУЮ УЖЕ МНОГО ЛЕТ И ВСЕГДА ЗИМОЙ С УДОВОЛЬСТВИЕМ ВСПОМИНАЮ ЛЕТО....

ВЧЕРА ПОСЛЕ ОБЕДА К НАМ ПРИШЕЛ В ГОСТИ ЮРИН БРАТ С ЖЕНОЙ И ДОЧКОЙ.ОНИ ЕХАЛИ С ДАЧИ  И ЗАХОТЕЛИ С НАМИ ПОДЕЛИТЬСЯ УРОЖАЕМ...

[494x700]

ВОТ ,БРАТ ВАЛЕРА.ОН МЛАДШЕ ЮРЫ НА 7 ЛЕТ ,ОТЕЦ 4 ДОЧЕК ...БЕЗРАБОТНЫЙ  ЗООТЕХНИК С ВЫСШИМ ОБРАЗОВАНИЕМ.ТАК ЖАЛЬ,ЧТО ТАКОЙ СПЕЦИАЛИСТ УТРАТИЛ СВОЮ КВАЛИФИКАЦИЮ И  ОСТАЛСЯ БЕЗ ПОСТОЯННОЙ РАБОТЫ....10 ЛЕТ ТОМУ ВАЛЕРИЙ БЫЛ ДИРЕКТОРОМ КОНЕВОДЧЕСКОЙ СТАНЦИИ - НЕ СТАЛО ФИНАНСИРОВАНИЯ И ПРОПАЛИ И КОНИ,И ЛЮДИ...ПОСЛЕ ТОГО ГДЕ ТОЛЬКО БРАТ НЕ ПОДРАБАТЫВАЛ И ЧЕМ ТОЛЬКО НЕ ЗАНИМАЛСЯ : ЕЗДИЛ НА ЗАРАБОТКИ В ИЗРАИЛЬ,БЫЛ ДИСТРИБЬЮТЕРОМ В АПТЕКЕ,ВОЗИЛ ДЕПУТАТА,ПРОДАВАЛ КНИГИ...ДО ПЕНСИИ ЕЩЕ ЦЕЛЫХ ДОЛГИХ 7 ЛЕТ,А ПОСТОЯННОЙ РАБОТЫ НЕТ...ЖЕНА РАБОТАЕТ НА КОНДИТЕРСКОЙ ФАБРИКЕ И ЕЕ ЗАРАБОТОК ФИНАНСОВАЯ ОСНОВА СЕМЬИ...

[370x700]

А ЭТО КРАСАВИЦА ОЛЯ -ДОЧКА ВАЛЕРЫ,ПОСЛЕДНЯЯ,ЧЕТВЕРТАЯ...ПРИШЛА ПРИГЛАСИТЬ НАС НА СВАДЬБУ....

[700x459]

ПОСЛЕДНЯЯ КЛУБНИКА С ДАЧИ И ПЕРВАЯ ПОРИЧКА ( ТАК ПО-УКРАИНСКИ НАЗЫВАЕТСЯ КРАСНАЯ СМОРОДИНА )

ГОВОРЯТ,О ВКУСАХ НЕ СПОРЯТ ...Я СОГЛАСНА ! И ПОТОМУ ХОЧУ ПОДЕЛИТЬСЯ СВОИМИ ПРИСТРАСТИЯМИ В ЕДЕ.Я ЧАСТО ЕМ НЕ СОВМЕСТИМЫЕ ПРОДУКТЫ,ЛЮБЛЮ СМЕШИВАТЬ СОЛЕНОЕ И СЛАДКОЕ,МОГУ ПИТЬ МОЛОКО ПОСЛЕ ОГУРЦОВ И  И ЕСТЬ  СОЛЕНЫЙ СЫР СО СЛАДКОЙ БУЛКОЙ ( ОЧЕНЬ РЕДКО,ПОТОМУ,ЧТО ПРАКТИЧЕСКИ НЕ ЕМ ХЛЕБА )...У НАС НА БАЗАРЕ ЕСТЬ МЕСТО ГДЕ НЕ ТОЛЬКО ПРОДАЮТ ЖИВУЮ РЫБУ,НО И РАСЧИНЯЮТ ЕЕ...ТАМ МОЖНО КУПИТЬ ИКРУ РЕЧНЫХ РЫБ .Я ОЧЕНЬ ЛЮБЛЮ ЭТО ЛАКОМСТВО,ПОКУПАЮ ЧАСТО ( И МОЛОКИ ТОЖЕ ! ) И ЖАРЮ В ЯЙЦЕ ОТБИВНЫЕ -ЕСЛИ БОЛЬШИЕ КУСКИ ИЛИ ПРОСТО ОБЖАРИВАЮ МЕЛКУЮ СМЕСЬ...ОЧЕНЬ ВКУСНО И СЫТНО ПОЛУЧАЕТСЯ !

[673x700]

В НАШЕМ ГОРОДЕ ЕСТЬ КАФЕ * ЗАТЫШОК * ( *УЮТ * ) ...ОНО РАСПОЛОЖЕНО В ОЧЕНЬ НЕУДОБНОМ МЕСТЕ,В ДАЛЕКЕ ОТ ОБЩЕСТВЕННОГО ТРАНСПОРТА,НО ПОЛЬЗУЕТСЯ БОЛЬШОЙ ПОПУЛЯРНОСТЬ У ЖИТЕЛЕЙ НАШЕГО ГОРОДА -В НЕМ ДЕЛАЮТ ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫЕ БЛИНЧИКИ С МАКОМ !

[496x700]
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (94): вперёд» последняя»
KWITKA, молодцы Ваши гости!!! И Вам спасибо! Вы затронули очень важную длч меня тему: я делала заготовки на прошедшую зиму, только овощи замораживала отдельно, а потом брала всех по столовой ложке и готовила супы-кремы, соусы, тушила с мясом и т.д. А теперь попробую готовить специально пакетики для конкретных блюд. И еще: в это время я замораживаю те фрукты, которые уже спеют, а овощи начинала готовить в сентябре-октябре, когда их в магазинах появляется достаточно. И другое дело, когда своя дача: заморозить излишки - доброе дело; и не пропадают продукты, и зима сытая будет!!! Спасибо, что поделились, если еще будут идеи - с удовольствием и пользой познакомлюсь...
Сирициус 01-07-2011-13:49 удалить
Разумно. Надо и мне начинать понемногу.
Сирициус 01-07-2011-13:50 удалить
Валеру жаль до зубовного скрежета.
СПАСИБО,НАДО И СЕБЕ ДЕСЯТОК ТАКИХ НАБОРЧИКОВ КИНУТЬ)
Dankilove 01-07-2011-14:07 удалить
прикольно ,заходи ко мне у меня супер дневник только для девочек,все самое интересное такого нету нигде
KWITKA 01-07-2011-14:46 удалить
Ответ на комментарий Ангелина_Суховей # И я у вас поучилась про соусы -)))А я не заготавливаю все в один день,и дачи у меня нет...а вот покупаем и я один -два пакетика положу в морозилку...вот вчера сделала три овощных набора и два -фрутовых ( вишни )..мне кажется,так разнообразней получается...Перец морожу -чищу и один в один вставляю -зимой фаршировать можно....-)))Спасибо за Ваш интерес к мои записям -мне интересно с вами общаться....
KWITKA 01-07-2011-14:47 удалить
Ответ на комментарий Dankilove # Ах,девочка ! Что б к Вам заходили,надо и Вам быть приветливой в чужом дневнике -)))
KWITKA 01-07-2011-14:48 удалить
Ответ на комментарий ВЗРЫВАЯ_СТЁКЛА # Привет ,Наташа ! Зимой как найдешь витаминчики !
KWITKA 01-07-2011-14:49 удалить
Ответ на комментарий Сирициус # нам тоже жаль ...Подкопили немного денег девочке на свадьбу -но что с пенсии можно ?
Сирициус 01-07-2011-14:50 удалить
Ответ на комментарий KWITKA # Такое редко встречается, точно. Или мне "не везет".
KWITKA 01-07-2011-14:51 удалить
Ответ на комментарий Сирициус # Я день -через день кидаю что-нибудь в морозилку...не устраиваю акцию ,а что осталось из того и делаю набор....
KWITKA 01-07-2011-14:52 удалить
Ответ на комментарий явалюша # Чудесная ягода -спасибо !! Я уже два одноразовых стаканчика заморозила малинки !
Сирициус 01-07-2011-14:53 удалить
Ответ на комментарий KWITKA # Точно! А у меня все по-советски. А ну, пойду-ка пару пакетиков покрошу!
KWITKA 01-07-2011-14:53 удалить
Ответ на комментарий Сирициус # Бывает ...А потом * рассасываются * --)))
Сирициус 01-07-2011-14:54 удалить
Ответ на комментарий KWITKA # А девушка какая славная!
KWITKA 01-07-2011-14:54 удалить
Ответ на комментарий Сирициус # Вот -вот ! И рукам,и мозгам -польза -)))
Ответ на комментарий KWITKA # KWITKA, соусы? Да, я сама с радостью воспользовалась рецептами, как только прочитала пост! Спасибо за добрые слова в мой адрес И еще хочу поделиться своими наблюдениями: заморозки лучше хранятся, если замораживать их на убывающей, кроме дней РЫБ, РАКА,СКОРПИОНА.
KWITKA 01-07-2011-15:05 удалить
Ответ на комментарий Ангелина_Суховей # . [700x462]
Irina_L 01-07-2011-15:15 удалить
Вот и с родственниками познакомились!Девочка красивая,дай Бог счастья!!! Совет на счет заморозки полезный,но к сожалению такого холодильника пока нет,но понемножку пытаемся хранить зелень)))
Для прекрасной хозяйки. [450x382]
Химута 01-07-2011-15:30 удалить
Ниночка привет! нарасказывала,что мне стыдно стало. я то чего сижу и не заготавливаю. Пора,пора. А дочка то красавица,пусть ей повезет с мужем.
Toma_Tomoka 01-07-2011-15:49 удалить
KWITKA, читаю и смотрю Ваши зарисовки с большим удовольствием и даже с пользой! Спасибо! У нас , к сожалению, электричество дороговато, чтобы морозилку отдельную подключать, а то бы я тоже наморозила заготовочек. И ещё хочу добавить, что у Вас очень приятные родственники.
анелина42 01-07-2011-15:57 удалить
Так вкусно все рассказываете и показываете! Спасибо! 14596 (100x96, 3Kb)
NinaL 01-07-2011-16:57 удалить
Очень интересный пост, спасибо!У нас пока можно заморозить только зеленый лук и укроп. Пошли первые ягоды, так внучки сметают их подчистую. [показать]
marishka_x 01-07-2011-18:00 удалить
хозяюшка ты наша,мастерица и выдумщица! вкусной зимовки! [показать]
KWITKA 01-07-2011-18:38 удалить
Ответ на комментарий NinaL # Уже ,наверное,и капуста есть ? и ее в компанию можно...Просто надо приловчиться и находить варианты ...О,щавель можно !А ягодки * не ходовые * можно -красную смородину,крыжовник...У меня дачи нет,это я так,к примеру пишу-))Доброго вам лета,приятной погоды и вытаминных вкусностей !
Спасибо большое, дали волшебный пендель:)), только вот где Вы такие пакетики хорошенькие взяли? у нас таких не видела, оставляю себе такие пакетики после каких-нибудь покупок, но они маааленькие очень... А какая красивая и яркая смесь у Вас получилась... ммммм....
Очень понравился пост, Ниночка! А как хорошо написано...Можно создать пост замороживания в морозильник. Я буду цитировать. Очень приятно с тобой, дорогая!
Поричка - а на какой слог ударение? Я тоже люблю молоко с огурцами мешать))) С детства))) А мы на зиму тоже овощи замораживаем - морковку тертую и укроп нарезанный


Комментарии (94): вперёд» последняя» вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник ПОГОВОРИМ ?! | KWITKA - Дневник KWITKA МОЙ ПОСЫЛ С НАДЕЖДОЙ НА ПОНИМАНИЕ... | Лента друзей KWITKA / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»