ЛЕТО ПРЯМО-ТАКИ БУЙСТВУЕТ ! У НАС НЕДЕЛЮ С ЛИШНИМ ДОЖДИ БЫЛИ,А ВСЕ РАВНО ПРИРОДА СВОЕ ДЕЛО ЗНАЕТ -НА БАЗАРЕ УЖЕ ЧЕГО ТОЛЬКО НЕТ -И ВИШНЯ ПОСПЕЛА,И КАБАЧКИ,И АБРИКОСЫ ХЕРСОНСКИЕ,И ДАЖЕ ДЫНИ ! ВЕЧЕРОМ Я ВОЗЛЕ КОМПА СИДЕЛА,А ЮРА ТВ *ГОНЯЛ *..ВОТ ТАМ И УСЛЫШАЛА,КАК ДЫНЮ НА НИТРАТЫ ПРОВЕРИТЬ : ЕСЛИ АРОМАТНАЯ ,ТО БЕЗ НИТРАТОВ ! ТАК ЭТО ИЛИ НЕТ,НО МАЛЕНЬКУЮ ДЫНЬКУ МЫ КУПИЛИ -ПО ЦЕНЕ НАС УСТРАИВАЛА ,И ДЛЯ ЮРЫ ЭТО ОСОБЫЙ ПРОДУКТ -ЕГО МАМА ОЧЕНЬ ДЫНИ ЛЮБИЛА И ОН БАЛОВАЛ ЕЕ ЭТИМ....
Я УЖЕ НАЧАЛА ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ В МОРОЗИЛЬНИК КЛАСТЬ...ВОТ ХОЧУ С ВАМИ ПОДЕЛИТЬСЯ ТАКИМ ОВОЩНЫМ НАБОРОМ ...
В ДАННОЙ СМЕСИ ЕСТЬ КАПУСТА ЦВЕТНАЯ ,РАЗОБРАННАЯ НА МЕЛКИЕ СОЦВЕТИЯ,МОРКОВЬ ( ЛЮБЛЮ РЕЗАТЬ,А НЕ ТЕРЕТЬ ),КУСОЧКИ ПЕРЦА ( ОСТАЛИСЬ * ШЛЯПКИ* ОТ НАЧИНКИ ПЕРЦЕВ),ДВА ПОМИДОРА,ЛУК -* РЕПКА* И ЗЕЛЕНЫЙ,УКРОП...ЗИМОЙ ТАКАЯ СМЕСЬ СТАНЕТ ХОРОШЕЙ ОСНОВОЙ ДЛЯ СУПА,МОЖЕТ БЫТЬ ДОБАВЛЕНА В КАШИ,КАРТОШКУ,МЯСО ..ВСЕГДА ОВОЩИ ПРИДАДУТ ПИЩЕ ПРИЯТНЫЙ ВКУС И АРОМАТ !В ДРУГИХ ВАРИАНТАХ МОЖНО ДОБАВЛЯТЬ ЗЕЛЕНЫЙ ГОРОШЕК,СПАРЖЕВУЮ ФАСОЛЬ,КАПУСТУ ОБЫЧНУЮ ИЛИ РАЗНОВИДНОСТИ ЕЕ,ВСЕВОЗМОЖНЫЕ ТРАВЯНЫЕ СПЕЦИИ...Я ТАК ПРАКТИКУЮ УЖЕ МНОГО ЛЕТ И ВСЕГДА ЗИМОЙ С УДОВОЛЬСТВИЕМ ВСПОМИНАЮ ЛЕТО....
ВЧЕРА ПОСЛЕ ОБЕДА К НАМ ПРИШЕЛ В ГОСТИ ЮРИН БРАТ С ЖЕНОЙ И ДОЧКОЙ.ОНИ ЕХАЛИ С ДАЧИ И ЗАХОТЕЛИ С НАМИ ПОДЕЛИТЬСЯ УРОЖАЕМ...
ВОТ ,БРАТ ВАЛЕРА.ОН МЛАДШЕ ЮРЫ НА 7 ЛЕТ ,ОТЕЦ 4 ДОЧЕК ...БЕЗРАБОТНЫЙ ЗООТЕХНИК С ВЫСШИМ ОБРАЗОВАНИЕМ.ТАК ЖАЛЬ,ЧТО ТАКОЙ СПЕЦИАЛИСТ УТРАТИЛ СВОЮ КВАЛИФИКАЦИЮ И ОСТАЛСЯ БЕЗ ПОСТОЯННОЙ РАБОТЫ....10 ЛЕТ ТОМУ ВАЛЕРИЙ БЫЛ ДИРЕКТОРОМ КОНЕВОДЧЕСКОЙ СТАНЦИИ - НЕ СТАЛО ФИНАНСИРОВАНИЯ И ПРОПАЛИ И КОНИ,И ЛЮДИ...ПОСЛЕ ТОГО ГДЕ ТОЛЬКО БРАТ НЕ ПОДРАБАТЫВАЛ И ЧЕМ ТОЛЬКО НЕ ЗАНИМАЛСЯ : ЕЗДИЛ НА ЗАРАБОТКИ В ИЗРАИЛЬ,БЫЛ ДИСТРИБЬЮТЕРОМ В АПТЕКЕ,ВОЗИЛ ДЕПУТАТА,ПРОДАВАЛ КНИГИ...ДО ПЕНСИИ ЕЩЕ ЦЕЛЫХ ДОЛГИХ 7 ЛЕТ,А ПОСТОЯННОЙ РАБОТЫ НЕТ...ЖЕНА РАБОТАЕТ НА КОНДИТЕРСКОЙ ФАБРИКЕ И ЕЕ ЗАРАБОТОК ФИНАНСОВАЯ ОСНОВА СЕМЬИ...
А ЭТО КРАСАВИЦА ОЛЯ -ДОЧКА ВАЛЕРЫ,ПОСЛЕДНЯЯ,ЧЕТВЕРТАЯ...ПРИШЛА ПРИГЛАСИТЬ НАС НА СВАДЬБУ....
ПОСЛЕДНЯЯ КЛУБНИКА С ДАЧИ И ПЕРВАЯ ПОРИЧКА ( ТАК ПО-УКРАИНСКИ НАЗЫВАЕТСЯ КРАСНАЯ СМОРОДИНА )
ГОВОРЯТ,О ВКУСАХ НЕ СПОРЯТ ...Я СОГЛАСНА ! И ПОТОМУ ХОЧУ ПОДЕЛИТЬСЯ СВОИМИ ПРИСТРАСТИЯМИ В ЕДЕ.Я ЧАСТО ЕМ НЕ СОВМЕСТИМЫЕ ПРОДУКТЫ,ЛЮБЛЮ СМЕШИВАТЬ СОЛЕНОЕ И СЛАДКОЕ,МОГУ ПИТЬ МОЛОКО ПОСЛЕ ОГУРЦОВ И И ЕСТЬ СОЛЕНЫЙ СЫР СО СЛАДКОЙ БУЛКОЙ ( ОЧЕНЬ РЕДКО,ПОТОМУ,ЧТО ПРАКТИЧЕСКИ НЕ ЕМ ХЛЕБА )...У НАС НА БАЗАРЕ ЕСТЬ МЕСТО ГДЕ НЕ ТОЛЬКО ПРОДАЮТ ЖИВУЮ РЫБУ,НО И РАСЧИНЯЮТ ЕЕ...ТАМ МОЖНО КУПИТЬ ИКРУ РЕЧНЫХ РЫБ .Я ОЧЕНЬ ЛЮБЛЮ ЭТО ЛАКОМСТВО,ПОКУПАЮ ЧАСТО ( И МОЛОКИ ТОЖЕ ! ) И ЖАРЮ В ЯЙЦЕ ОТБИВНЫЕ -ЕСЛИ БОЛЬШИЕ КУСКИ ИЛИ ПРОСТО ОБЖАРИВАЮ МЕЛКУЮ СМЕСЬ...ОЧЕНЬ ВКУСНО И СЫТНО ПОЛУЧАЕТСЯ !
В НАШЕМ ГОРОДЕ ЕСТЬ КАФЕ * ЗАТЫШОК * ( *УЮТ * ) ...ОНО РАСПОЛОЖЕНО В ОЧЕНЬ НЕУДОБНОМ МЕСТЕ,В ДАЛЕКЕ ОТ ОБЩЕСТВЕННОГО ТРАНСПОРТА,НО ПОЛЬЗУЕТСЯ БОЛЬШОЙ ПОПУЛЯРНОСТЬ У ЖИТЕЛЕЙ НАШЕГО ГОРОДА -В НЕМ ДЕЛАЮТ ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫЕ БЛИНЧИКИ С МАКОМ !