я делала как-то, пожалила печёнку с луком, перетёрла потом со сливочным маслом и специями, вкусно было, но... у меня после него неприятные ощущения (как лёгкая изжога), хотя если просто жаренную с луком печёнку на ужин едим с гарниром, никаких последствий, вот я и в раздумиях... почему такой разный эфект?
а по какому рецепту вы делали?

Ответ на комментарий Leal # А примерно так же. Пожарила, с луком, в блендере со сливочным маслом... Масла положила поменьше, на глаз. Несколько черносливин - туда же в сковороду, когда жарила - скорее, тушила. Может быть, из-за масла?... Его достаточно много, тяжело это все-таки...