Приготовление слоёного теста
В просеянную муку, добавляют немного сливочного масла, соль, воду и уксус. Замешивают густое тесто, из которого лепят шар и накрывают его пленкой. Готовое тесто оставляют в прохладном месте на 25 минут. Затем подготавливают масло: нарезают его ломтиками...




Читать подробнее:    Слоёное тесто