Приготовление мяса по - французски.
Мясо порезать на небольшие кусочки, отбить, посолить, слегка поперчить. Выложить на противень, кусочки расположить плотно друг к другу.Сверху положить плотным слоем порезанный кольцами репчатый лук...

Читать подробнее: Мясо по - французски