125г муки, 60г сливочного масла, 75г сахарного песка, 1 яйцо, лимонная цедра, щепотка соли.
Все компоненты соединить вместе и вымесить, тесто положить на 1-
2 часа в холодильник. Затем разделить на кусочки, размером с
грецкий орех, раскатать их в виде сигар, смазать яйцом. Выпекать
10 мин. в горячей духовке (200-250 C).