Это цитата сообщения ЛИса-2 Оригинальное сообщение
Этот рецепт я нашла в прошлом году на сайте миллион меню. Попробовала и результат превзошел все мои ожидания!!! И ведь помидорчики совсем БЕЗ УКСУСА!!! А какая заливка получается!!!Песня!!!
[показать] [показать] [показать]
Итак, отобрать помидорки средней спелости и уложить в подготовленные банки. Перезрелые измельчить и довести до кипения. Поварить чуть-чуть.
На 2,5 л сока добавляем:
2 ст. л. соли
4 ст. л. сахара
Размешать. Закипит, положить:
1/4 ст. нарезанного чеснока
1/4 ст. тертого хрена
250 г сладкого перца, пропущеного через мясорубку (я всё измельчаю в комбайне)
Горячей ароматной массой залить банки с помидорчиками. [показать] Стерилизовать 3л - 20 мин, 1 л - 15 мин. Закупорить.
Пробуйте, девочки! Радуйте себя и соих близких!