Это цитата сообщения ира_пичурова Оригинальное сообщение
Настойка "Хреновуха"
Выиграли бутылочку такой водочки в украинском ресторане. Дома муж попробовал, сказал «Вкусняшка»!!! Вот я и давай творить. Состав прочитала на бутылочке и начала экспериментировать с дозами. Лучший вариант представляю на ваш суд. Недавно у мужа был день рождения, я всю водочку для мальчиков настояла. На следующий день все гости стали звонить и спрашивать рецепт! Получается очень мягкая и вкусная!!!
Ингредиенты для «Настойка "Хреновуха"»:
- Водка (любая пшеничная хорошего качества) — 0,5 л
- Сок лимонный (свежевыжатый) — 2 ст. л.
- Мед — 1 ч. л.
- Хрен (корень, примерно 10 см.) — 3 ст. л.
- Горчица (готовая, лучше в зернах) — 1 ч. л.
Время приготовления:
Рецепт «Настойка "Хреновуха"»:
-
Сок лимона, мёд, горчицу перемешать и влить в бутылку. Корень хрена потереть на тёрке и также добавить в водку. Настаивать в тепле 3 дня.
-
Спустя указанное время процедить через вату и закупорить.
-
В хорошей компании льётся рекой!!!
Употреблять под хорошее настроение, в меру!!!
Настойка на хрене известна в России с давних времeн. Так, Пeтр I в начале XVIII века издал указ, согласно которому в каждом подворье должно быть по 5 четвертей хреновой водки, особенно для тех людей, кто занят тяжeлым трудом и пребывает на холоде.
Слово «хреновуха» относится к просторечию и не зафиксировано в словарях. Тем не менее, настойка хрена под таким названием подаeтся во многих ресторанах.
