Лёгкий и нежный десерт с фруктами. Получился очень симпатичный как по вкусу, так и по внешнему виду. В десерте нектарин, банан, голубика, черешня. Спасибо Татьяне Неверовой за рецепт!



Ингредиенты для «Сметанно-творожный десерт»:

Творог — 180 г
Сметана — 200 г
Сахар (или подсластитель по вкусу) — 60 г
Желатин (быстрорастворимый) — 12 г
Вода — 80 мл
Банан — 1 шт
Нектарин — 1 шт
Голубика — 200 г
Сок лимонный — 1 ст. л.

Рецепт «Сметанно-творожный десерт»:



В творог добавить сметану, сахар или подсластитель.



Взбить блендером.



Банан нарезать, смочить соком лимона, чтобы не потемнел. Надо нарезать помельче, я это сделала уже перед добавлением в творожную массу.



Нектарин мелко нарезать, голубику вымыть и обсушить.



Желатин залить холодной кипяченой водой. Оставить минут на 10.



Растопить в микроволновке или на водяной бане.



Растопленный желатин влить в творожную массу.



Размешать, взбить блендером.



Добавить нарезанные банан и нектарин, голубику.



Аккуратно перемешать.



Разложить в силиконовые формочки. Поставить в холодильник на 1-2 часа.



Выложить на тарелочки.





https://www.povarenok.ru/recipes/show/179290/

Серия сообщений "Десерты":

Часть 1 - Как приготовить тирамису без маскарпоне?
Часть 2 - Тирамису с черной смородиной и шоколадом
...
Часть 41 - Мороженое "Абрикосовый лёд"
Часть 42 - Домашний яичный ликер
Часть 43 - Сметанно-творожный десерт