[показать]

Это не просто вкусно, а очень вкусно! Улётные штучки!

[показать]

Муку просеять, добавить соль. Воду смешать с майонезом (я использовала майонез ТМ "Махеев" провансаль). Замесить тесто, завернуть в плёнку и оставить на 30-40 минут.

[показать]

В сковороде нагреть немного масла, добавить мелко нарезанный чеснок, имбирь. Затем добавить креветки, нарезанный зеленый лук. Обжарить. В конце добавить соевый соус.

[показать]

Выложить креветки. В сковороду добавить немного масла (если нужно) и пожарить омлет из яиц, молока, щепотки соли. Готовый омлет нарезать брусочками. Его получается больше, чем нужно, но уменьшать количество не советую, иначе он будет слишком тонким.

[показать]

Капусту нарезать. Все компоненты начинки готовы.

[показать]

Тесто разделить на 10 частей. Накрыть плёнкой, чтобы избежать высыхания.

[показать]

Тонко раскатать тесто, затем вытянуть руками до нужного размера и ещё подкатать. Тесто невероятно удобное в работе - мне не потребовалось ни грамма муки для раскатки, так как оно совершенно не прилипало и очень легко растягивалось руками! Выложить креветки, капусту, омлет, майонез.

[показать]

Свернуть как блинчик. Обжарить в большом количестве масла.

[показать]

Готовые выкладывать на бумажную салфетку

Шримп-роллы готовы!

[показать]

Трудно ограничиться одним!

[показать]

Источник http://www.povarenok.ru/recipes/show/98961/