[650x644]

 

 

ИНГРЕДИЕНТЫ:
4 ст. виноградного или яблочного сока 
1\2 ст. воды 
4 ст.л. тертой цедры лимона и апельсина 
2 ст.л. изюма 
2 палочки корицы 
3 бутончика пряной гвоздики 
4 горошины душистого перца 
тертый мускатный орех - на кончике ножа 
щепотка молотого имбиря 
щепотка молотого кардамона* 
1\2 яблока (можно добавить мандарин) 
мед для сладости - по желанию 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. В двухлитровую кастрюлю влить сок и воду и поставить на слабый огонь. 
2. Добавить нарезанное тонкими дольками яблоко, цедру лимона и апельсина, изюм, специи и пряности, мед и перемешать. 
3. Пусть напиток нагреется, но не закипит! 
4. Накрыть кастрюлю крышкой и оставить на 15-20 мин. 
Перед подачей, можно процедить глинтвейн сначала в кувшин.