Этот рецепт я готовила в рамках конкурса на Кулинаре «Рецепты правильного питания». Не думала, что займу первое место… неожиданно, да. Мне очень понравилась презентация этого блюда, подумала про Новый Год, эффектно будет выглядеть на праздничном столе.

Продукты:

сельдь с/с 1 шт.
лук синий 1 шт.
яйцо 1 шт. (крутое)
зелень укропа
свёкла 1 шт. (крупная)
сок лимона
оливковое масло
картофель 2-3 шт.
чеснок 1 зубчик
зелень петрушки
кунжут

Приготовление: