Рулетики из кабачков с сыром и чесноком
10-07-2013 15:13
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
[показать]
Вот и пришла пора кабачков - очень полезного и вкусного овоща.
Из него можно приготовить огромное количество овощных блюд.
А у меня самая любимая закуска из кабачков - это кабачковые рулетики с сыром, спешу поделиться с вами рецептиком.
Готовится очень быстро, и продуктов нужно не много, все ингредиенты есть в холодильнике каждой хозяйки.
Понадобится:
- 1 средний молодой кабачок;
- 150 гр сыра;
- 2 зуб. чеснока;
- 1 болгарский перец;
- укроп, петрушка;
- черный перец;
- майонез;
- соль;
- мука.
Приготовление:
1. Кабачок вымыть, овощечисткой снять кожицу и нарезать тонкими пластинками.
Чтобы пластинки получились одинаковой ширины, я их нарезала ножом для шинковки капусты.
Муку присолить, обвалять в нем пластинки кабачков и обжарить на масле с двух сторон.
2. Выложить на салфетку, чтобы стекло лишнее масло и рулетики из кабачков не были слишком жирными.
3. Сыр натереть на крупной терке, добавить чеснок, черный перец, майонез, мелко нарезанную зелень, все хорошо перемешать.
4. На пластинку кабачка выложить чайную ложку сырной массы и кусочек болгарского перца нарезанный брусочком.
5. Свернуть в рулетик.
Украсить кабачковые рулетики с сыром зеленью.
Просто, быстро и вкусно!
Приятного аппетита!
источник
[показать]Вот и пришла пора кабачков - очень полезного и вкусного овоща.
Из него можно приготовить огромное количество овощных блюд.
А у меня самая любимая закуска из кабачков - это кабачковые рулетики с сыром, спешу поделиться с вами рецептиком.
Готовится очень быстро, и продуктов нужно не много, все ингредиенты есть в холодильнике каждой хозяйки.
Понадобится:
- 1 средний молодой кабачок;
- 150 гр сыра;
- 2 зуб. чеснока;
- 1 болгарский перец;
- укроп, петрушка;
- черный перец;
- майонез;
- соль;
- мука.
Приготовление:
1. Кабачок вымыть, овощечисткой снять кожицу и нарезать тонкими пластинками.
Чтобы пластинки получились одинаковой ширины, я их нарезала ножом для шинковки капусты.
Муку присолить, обвалять в нем пластинки кабачков и обжарить на масле с двух сторон.
2. Выложить на салфетку, чтобы стекло лишнее масло и рулетики из кабачков не были слишком жирными.
3. Сыр натереть на крупной терке, добавить чеснок, черный перец, майонез, мелко нарезанную зелень, все хорошо перемешать.
4. На пластинку кабачка выложить чайную ложку сырной массы и кусочек болгарского перца нарезанный брусочком.
5. Свернуть в рулетик.
Украсить кабачковые рулетики с сыром зеленью.
Просто, быстро и вкусно!
Приятного аппетита!
источник
Комментарии (6):
Franzuzhenka
10-07-2013-15:31
удалить
Kak wkusnenko! Spasibo!
kroshka_50369
10-07-2013-15:33
удалить
Нам перец низя, а вот всё остальное даже не обжариваю в муке (тоже из-за диеты), но в целом ароматная вкуснятинка! Чесночок, сыр, кабачок... Лето!
kroshka_50369
11-07-2013-20:30
удалить
готовила подобные рулетики, только в качестве начинки брала мягкий сыр филадельфия, а дальше всё так же чеснок, зелень.
Комментарии (6):
вверх^
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Рулетики из кабачков с сыром и чесноком | kroshka_50369 - Дневник kroshka_50369 |
Лента друзей kroshka_50369
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»