Лапша прозрачная - 2 пачки
Cвинина
Морковь - 3 крупные
сладкий перец - 2
3 ст.л. томатной пасты
аджика по-вкусу

Мясо порезать полосочками, посолить, обжарить до готовности. Морковь натереть на тёрке для корейской моркови. Перец нарезать средними полосочками. Обжарить вместе, посолить, поперчить, за пару минут до готовности добавить 3 ст.л. томатной пасты.
Лапшу залить кипятком оставить на минут 5. Лапшу ещё в воде порезать ножницами. Слить воду и сразу на неё высыпать мясо и горячие овощи, хорошо перемешать, добавить аджику по-вкусу. Охладить.

[699x393]
[699x393]