Бланманже с клубникой или сметанное желе
19-06-2012 07:53
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Swet-lana Оригинальное сообщение
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Swet-lana Оригинальное сообщение
Бланманже в переводе с французкого означает "белая еда" или "съедобное белое".
Нежнейший десерт - желе из сметаны, молока, сахара и клубники. Рецепт очень простой, не совсем классический, но очень вкусный.
Нам потребуется:
Молоко 1 стакан
Сметана 500 гр.
Сахар 200 - 250 гр.
Желатин 30 гр.
Клубника (или другие ягоды по желанию)
Я делала пол-нормы и продукты уменьшила вдвое. О чем потом сильно пожалела.
В молоко добавить желатин и оставить набухать минут на 20-30.
На водяной бане растворить желатин, чтобы не было комочков. Поставить остывать
Взбить сметану с сахаром, вылить остывшее молоко с желатином.
В креманку или формочки выкладываем нарезанную клубнику, заливаем сметанно-желатиновой смесью, так чередовать слоями.
Поставить застывать в холодильник часа на 2-3.
Украсить по своему желанию.
Комментарии (2):
dobraya_mila
15-09-2012-11:05
удалить
Какая красота, мне нравиться торт сметана.
Комментарии (2):
вверх^
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Бланманже с клубникой или сметанное желе | Merlin1703 - Дневник Merlin 1703 |
Лента друзей Merlin1703
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»