|
Легкое и рассыпчатое печенье с легким привкусом кукурузного крахмала. Нежное цветом и вкусом с потрясающим ароматом ванили и сгущенки.
Чтобы избавиться от ощущения «пыли» на языке, можно заменить часть крахмала пшеничной мукой. Вообще песочное тесто с добавлением крахмала очень популярно, так как привлекает своей рассыпчатостью и нежным вкусом.
Важно не нарушать основные пропорции – большое количество сахара и малое количество масла. В тесто замешиваю только желток, из-за белка изделие может получиться жестким.
|
[показать]