[показать]Итальянская кухня неподражаема и уникальна. Итальянцы – очень темпераменты и жизнелюбивы, в приготовление пищи так же вносят свой непередаваемый национальный колорит и настроение.
Готовка итальянских блюд не сложна и не затратная по времени. Они не требует долгого стояния у плиты. Итальянцы очень любят мучное. Например, пиццу, лазанью, пасту. Эти блюда доступны и любимы всеми, готовить их можно часто и с удовольствием предаваться чревоугодию.
Итальянцы очень гостеприимны и хлебосольны. Для них застолье – это непросто прием пищи, это общение и отдых, место сбора всей семьи.
Итальянские застолья, обеды и ужины часто длятся по нескольку часов, но, тем не менее, коренные итальянцы редко страдают проблемой лишнего веса. А секрет прост – меню итальянца состоит не только из мучного, но и из огромного количества овощей и фруктов. Клетчатка, содержащаяся в них, как известно, способствует правильному пищеварению и расщеплению жиров.
Муку же традиционно итальянцы используют грубого помола, из растительных масел популярно оливковое. Все эти продукты натуральны, продлевают молодость и красоту, снижают риск онкологических заболеваний и укрепляют сердечно-сосудистую систему.
Особенно популярна и эффективна знаменитая трехфазная итальянская диета....