На такой диете можно сбросить около 5 кг за месяц. Если это кажется вам слишком мало, вспомните, что каждый килограмм сверх этого показателя, по мнению многих диетологов, легко может вернуться. Так что лучше медленно, но верно.
Базовые принципы мозаичной диеты таковы: злаки можно есть только в первой половине дня; все употребляемые овощи и фрукты должны быть свежими, соки — свежевыжатыми; после завтрака полезно пить «Актимель», перед сном — стакан обезжиренного кефира (это поможет улучшить обмен веществ).
Не забывайте пить — не менее 1,5 л жидкости в день; поменьше соли — не более 5 г в сутки.
Если вы выбрали эту диету, в идеале каждая ее неделя должна состоять из одного разгрузочного, одного рыбного, одного мясного, одного молочного, одного «морского» и двух вегетарианских дней. Их чередование можно варьировать как угодно.
Разгрузочный день
В течение дня — минеральная вода, или яблоки,или зеленые овощи.
Рыбный день
Завтрак. 3 ст. ложки мюсли без орехов, 1 стакан молока жирностью не более 3 %.
Обед. 200 мл рыбного супа без пассеровки, 150-200 г отварного тунца, бурый рис, отварной лук-порей, компот из сухофруктов без сахара.