Диета, разработанная французским диетологом и психотерапевтом Мадлен Жестан, пользуется большим успехом среди звезд французского кино и шоу-бизнеса. Например, с помощью этой диеты избавляется от лишних кило Жерар Депардье. Она позволяет не только поддерживать отличную форму , но и прекрасно очищать организм.
Учитывая состояние здоровья, а также поставленную цель, данную диету можно применять и 2 дня в месяц, и еженедельно, и через полгода.
Особенностью данной диеты является то, что периодически возможно употребление в небольших количествах меда, сухофруктов (2-5 штук кураги и чернослива в неделю), варенья, черного шоколада (не более 125 г. в неделю), орехов.
Необходимо помнить о тщательном пережевывании перечисленных продуктов, чтобы снизить чувство голода и для лучшего усвоения сахаров в них содержащихся, а так же насладиться лакомствами, что сделает диету более приятной..
Автор рекомендует во время диеты лежать как можно больше, т.к. в горизонтальном положении ускоряется выведение токсинов из организма, усиливается естественный дренаж тканей, повышается циркуляция крови и уменьшается давление на желудок, а в вертикальном положении обменные процессы замедляются.
Меню можно составлять с учетом разрешенных продуктов:
• нежирного куриного мяса или рыбы
• нежирного молока, кефира, йогурта
• овощей и зелени (морковь, помидоры, лук)
• фруктов (апельсины, грейпфруты)
• меда, какао, сухофруктов
• лимонного сока, минеральной воды без газа
• приправ — оливкового масла и горчицы