Ингредиенты:
100 г муки,
2 яйца,
200 мл молока,
3 ст. ложки растительного масла,
50 г сыра «Мимолетте»,
1/4 ч. ложки соды,
3 ст. ложки сметаны,
сметана при подаче,
зелень укропа при подаче,
соль по вкусу.
Приготовление:
Муку просеять добавить соду.
Яйца взбить, добавить сметану молоко, соль. Небольшими порциями добавлять муку постоянно взбивая венчиком.
В конце добавить масло и тертый сыр.
Выпекать на разогретой сковороде смазанной маслом с двух сторон.
Готовые блинчики сложить в стопочку.
При подаче свернуть и подавать со сметаной посыпанной укропом.
Приятного аппетита!