Это цитата сообщения Оля_-Лёля Оригинальное сообщение
Ажурные блинчики и жидкий хворост
http://www.povarenok.ru/recipes/show/43925/
(ПОВАРЁНОК.РУ, автор Nina60)
Ингредиенты для "Ажурные блинчики"
- Молоко — 200 мл
- Яйцо — 2 шт
- Мука (примерно) — 50 г
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Соль (по вкусу)
-
Сахар (по вкусу)
Рецепт "Ажурные блинчики" ( текст от имени автора)
[показать] [показать] [показать] [показать] [показать]
Все продукты взбить,
Налила в эту бутылочку.
На горячую сковороду наливать узорами.
Сеточкой, наискосок или просто кругами.
 [показать] |
 [показать] |
 [показать] |
Это хворост.
1 яйцо
щепотка соли
1 ч.л. сахара
1 ч.л. сухие дрожжи
полстакана тeплой воды
шафран, можно и без него
мука
Тесто сделать как на оладушки.
Прежде чем печь хворост, приготовить сироп 1:1 - примерно стакан сахара и стакан воды, немного поварить.
Всe хорошо размешала, вылила в бутылочку. Можно обойтись и без бутылочки, просто налить в прочный пакет и отрезать кончик.
Нагреть в сковородке подсолнечное масло и наливать узором, какой получится. Пожарить с обеих сторон. Вынуть и сразу в сироп, пусть полежат в сиропе примерно 1 минутку.
Выложить на решeтку, чтобы стeк лишний сироп.