Это цитата сообщения Вечерком Оригинальное сообщение

Салат из свежих овощей в медовом соусе.

[показать]
Вся фишка здесь в соусе. В осенне-зимнем варианте я добавляю в салат виноград.

Продукты:

любые свежие овощи и салаты

Для соуса;

- мед  1часть

- сок лимона 3 части

- бальзамический уксус 1/2 части

- оливковое масло 3 части

- базилик  1 часть

1.
[показать]

 

Овощи порезать как нравиться. Салат порвать или целиком.

 

Мед смешать с лимонным соком и бальзамическим уксусом.  

2.
[показать]

 

3.
[показать]

 

 

Добавить оливковое масло и интенсивно размешать до однородной эмульсии.

4.
[показать]

 

Добавить черный свеже-смолотый перец и мелко-нарезаный базилик.

5.
[показать]


6.
[показать]

 

 

Заправить салат соусом.

 

7.
[показать]


8.
[показать]


9.
[показать]

 

Приятного аппетита!