• Авторизация
Дневник kazabusa Лента друзей - Дневник - Полная версия


Мраморный кекс на сгущенке 21-09-2011 00:42 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Кулинарные_зарисовки Оригинальное сообщение

Мраморный кекс на сгущенке

 Слова, комментарии  и фото не мои, скопированы

www.povarenok.ru

Чудный кексик, ароматный, сладкий, чуть влажный, вкусный... Непременно побалуйте себя кусочком!

Автор рецепта Irisha, cook-talk.

[показать]

Ингредиенты для "Мраморный кекс на сгущенке"
  • Яйцо — 3 шт
  • Сахар — 0,5 стак.
  • Сметана — 2/3 стак.
  • Молоко сгущенное — 2/3 стак.
  • Масло сливочное — 120 г
  • Разрыхлитель теста — 0,5 ч. л.
  • Мука пшеничная — 2 стак.
  • Какао-порошок (с горкой) — 1 ч. л.
  • Шоколад черный (не горький, а темный, с содержанием какао выше 50%, но ниже 72%.) — 100 г

  Яйца и сахар смешать в чашке. Добавить сметану и сгущенку. Добавить растопленное сливочное масло.

У меня сливочного не было, я заменила его меньшим количеством растительного масла. Добавить просеянную муку с разрыхлителем. Разделить тесто на две части, и в одну из них добавить какао и растопленный шоколад. Теперь берем форму и поочередно выкладываем строго в центр светлое и темное тесто.

Выпекаем кекс при 180 градусах 40-50 минут до готовности. Ориентируйтесь на свою духовку.

[показать]

Готовый кекс остужаем, посыпаем сахарной пудрой и подаем.

P.S. По желанию в тесто можно добавить миндаль и миндальную эссенцию, будет еще ароматнее.

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Мраморный кекс на сгущенке | kazabusa - Полезные советы хозяйкам | Лента друзей kazabusa / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»