• Авторизация
Дневник ЕЛЕНА_ОК Лента друзей - Дневник - Полная версия


Без заголовка 09-02-2018 11:10 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Котлеты а-ля "Люля" на сковороде

Пряные, пикантные, сочные котлеты с восточной ноткой, в окружении ярких и ароматных специй. И готовить просто, и получается быстро и вкусно! Угощайтесь!
 
 
 
 
98213535_ingredients (118x24, 2Kb)
Фарш мясной (У меня свинина-говядина-курица в равных пропорциях) — 600 г
Перец чили (Хлопья) — 0,5 ч. л.
Зира (Молотая) — 0,5 ч. л.
Вода газированная — 100 мл
Петрушка — 5 веточ.
Чеснок — 2 зуб.
Лук репчатый — 1 шт
Соевый соус — 2 ст. л.
 
 
98213671_beginning_to_prepare (168x20, 2Kb)
 
 
В фарш добавить соевый соус, чеснок пропущенный через пресс и лук натертый на крупной терке. Вымесить фарш.
 
Добавить перец хлопьями, зиру и при необходимости соль. Мелко нашинковать петрушку и добавить к фаршу. Влить газированную воду. Вымесить фарш еще раз. По желанию "отбить" фарш об стол.
 
Сформировать котлеты и обжарить с двух сторон на растительном масле.
 
Подавать готовые котлеты с овощами и зеленью.
 
 
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Без заголовка | ЕЛЕНА_ОК - ЕЛЕНА_ОК | Лента друзей ЕЛЕНА_ОК / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»