СУПЕР ВКУСНЫЕ ОТБИВНУШКИ С ТОНКОЙ ЛУКОВОЙ НОТКОЙ.

Хотите - жарьте каждый день, хотите - лишь по случаю! Но если их не есть совсем, то жизнь бывает скучною! 

Ингредиенты: 
- Филе куриное — 700 г 
- Яйцо куриное (для кляра) — 4 шт 
- Майонез (для кляра) — 3 ст. л. 
- Сметана (для кляра) — 3 ст. л. 
- Соль (по вкусу) 
- Перец черный (по вкусу) 
- Мука (с горкой,для кляра) — 4 ст. л. 
Готовим просто: 
1. Куриное филе нарезать на куски и отбить. Посолить, поперчить и отложить пока. 
Делаем кляр... На средней терке натереть большую луковицу (можно измельчить в блендере). Добавить яйца, майонез, сметану, соль и перец. Постепенно добавить муку. Все перемешиваем до однородного состояния. 
2. Обмакиваем мясо в кляр и обжариваем на раст. масле под крышкой. 
И выкладываем на блюдо, украшаем по желанию.