Без заголовка
29-12-2014 00:36
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Дария_Швельниц Оригинальное сообщение
Изысканный салат "Виноградная гроздь" на Новый 2015 Год
[400x98]
Приближается праздник и хозяйки уже задумываются о том, чем же удивить гостей в новогоднюю ночь. Можно приготовить очень вкусный салат "Виноградная гроздь", который на праздничном столе выглядит очень презентабельно и изысканно, а также пользуется широкой популярностью среди гостей. В статье мы поговорим о том, как же приготовить этот салат.
[700x504]
Компоненты:
300 гр копченого куриного филе;
250 гр солёных фисташек (неочищенных);
450 гр винограда без косточек;
500 гр пекинской капусты или салата "Айсберг";
4 маринованных огурца;
120 гр твёрдого сыра (Голландский, Российский и т.д.);
2 зуб. чеснока;
3 яйца;
200 гр майонеза;
листья салата (для украшения).
Как приготовить:
Отварите яйца вкрутую. Очистите фисташки - с пакетика весом 220-250 гр останется примерно 80-90 гр очищенных ядер, этого количества достаточно для салата. Фисташки порубите ножом, но не очень мелкими кусочками, так как орехи впоследствии пропитаются в салате и станут мягкими.
Куриное филе нарежьте кубиками. Маринованные огурцы также нарежьте мелкими кубиками. Вам понадобится примерно 3-4 огурца длиной 10 см. Натрите сыр на средней тёрке. Вареные яйца нарежьте мелкими кубиками.
Теперь нужно заняться листьями салата. Салат "Айсберг" отличается нежным, сладковатым привкусом и не теряет свою упругость при смешивании салата, приятно похрустывая в итоге. Однако черешки довольно сильно горчат. Поэтому кочан разберите на листочки и удалите черешок (плотную часть листа) из каждого листа. Даже если Вы решили использовать пекинскую капусту, черешки нужно всё равно удалить. Листочки нужно нарезать квадратиками средней величины.
Возьмите большую кастрюлю и смешайте в ней все ингредиенты салата - сыр, огурцы, фисташки, курицу, яйца, нарезанные листочки салата, а также чеснок, пропущенный через пресс. Заправьте салат майонезом, посыпьте чёрным молотым перцем и перемешайте. Старайтесь мешать аккуратно - при помощи двух вилок вначале, а затем ложкой, чтобы не повредить салат и кусочки курицы. Не солите, так как орешки, курица и майонез уже солёные. Попробуйте, если Вам не хватает соли - добавьте её.
Вымойте виноград и дайте воде стечь. Снимите с веточек все ягодки. Каждую ягоду разрежьте на две части. Можно использовать как светлый, так и тёмный виноград, главное, чтобы он был без косточек. Однако если Вам всё же попался сорт винограда с косточками, удалите их ножом из всех половинок.
Возьмите плоское блюдо, разложите листовой салат и выложите всю приготовленную массу, формируя форму виноградной грозди. Небольшая рекомендация: выкладывайте салат маленькими порциями, осторожно приминая их ложкой. Сверху на салат нужно выложить виноградные ягодки, разрезанные пополам. Вкуснейший салат "Виноградная гроздь" с фисташками и копченой курицей готов! Приятного аппетита!
Салат "Виноградная гроздь" с отварной курицей
[640x480]
Компоненты:
300 гр куриной грудинки;
3 яйца;
2 зеленых яблока;
100 гр твёрдого сыра;
50 гр кедровых орешков;
листья салата;
300 гр винограда без косточек;
зелень;
майонез;
перец, соль.
Как приготовить вкусный салат:
Отварите куриное филе и охладите его. Нарежьте мясо кубиками или порвите его руками на волокна. Обжарьте филе 5 минут на растительном масле, посыпьте перцем и солью.
Отварите яйца, очистите их и натрите на крупной тёрке. Яблоки очистите от кожуры, удалите сердцевинки, а мякоть нарежьте кубиками. Ягодки винограда разрежьте пополам вдоль. Сыр натрите на крупной тёрке.
Подготовьте круглое блюдо. Выкладывайте салат слоями, промазывая каждый из них майонезом. Формируйте салат в форме виноградной грозди. Первым слоем выложите куриное мясо, затем яйца, яблочки, орешки. Завершающий слой - сыр. Тщательно промажьте последний слой майонезом. Выложите половинки ягод винограда. Сформируйте "веточку" из зелени. Подавайте к столу. Приятного аппетита!
Простой салат "Виноградная гроздь"
Компоненты:
300 гр куриного филе;
3 средние картофелины;
1 крупная морковь;
1 зуб. чеснока;
3 яйца;
200 гр майонеза;
виноград.
Как приготовить:
Отварите яйца вкрутую, картошку - "в мундирах", а также филе курицы до готовности. Остудите эти продукты и почистите.
Морковь очистите и вымойте, натрите на мелкой тёрке. Добавьте в неё пропущенный через пресс чеснок. Выложите морковь на блюдо первым слоем, в форме виноградной грозди. Нанесите слой майонеза.
Остывший картофель натрите на крупной тёрке, посыпьте солью и выложите на картофель, также нарисуйте сеточку из майонеза.
Куриное филе нарежьте кубиками, выложите на картофель, сверху - майонез. Далее - натёртые на мелкой тёрке яйца, смешанные с майонезом. Украсьте салат половинками винограда без косточек и оформите верхушку листьями петрушки.
Приятного аппетита!
Рекомендация: по желанию ягоды винограда можно заменить маслинами без косточек.
http://www.pokushay.ru/10146-izyskannyy-salat-vino...a-grozd-na-novyy-god-2015.html
Это цитата сообщения Дария_Швельниц Оригинальное сообщение
Изысканный салат "Виноградная гроздь" на Новый 2015 Год
[400x98]Приближается праздник и хозяйки уже задумываются о том, чем же удивить гостей в новогоднюю ночь. Можно приготовить очень вкусный салат "Виноградная гроздь", который на праздничном столе выглядит очень презентабельно и изысканно, а также пользуется широкой популярностью среди гостей. В статье мы поговорим о том, как же приготовить этот салат.
[700x504]Компоненты:
300 гр копченого куриного филе;
250 гр солёных фисташек (неочищенных);
450 гр винограда без косточек;
500 гр пекинской капусты или салата "Айсберг";
4 маринованных огурца;
120 гр твёрдого сыра (Голландский, Российский и т.д.);
2 зуб. чеснока;
3 яйца;
200 гр майонеза;
листья салата (для украшения).
Как приготовить:
Отварите яйца вкрутую. Очистите фисташки - с пакетика весом 220-250 гр останется примерно 80-90 гр очищенных ядер, этого количества достаточно для салата. Фисташки порубите ножом, но не очень мелкими кусочками, так как орехи впоследствии пропитаются в салате и станут мягкими.
Куриное филе нарежьте кубиками. Маринованные огурцы также нарежьте мелкими кубиками. Вам понадобится примерно 3-4 огурца длиной 10 см. Натрите сыр на средней тёрке. Вареные яйца нарежьте мелкими кубиками.
Теперь нужно заняться листьями салата. Салат "Айсберг" отличается нежным, сладковатым привкусом и не теряет свою упругость при смешивании салата, приятно похрустывая в итоге. Однако черешки довольно сильно горчат. Поэтому кочан разберите на листочки и удалите черешок (плотную часть листа) из каждого листа. Даже если Вы решили использовать пекинскую капусту, черешки нужно всё равно удалить. Листочки нужно нарезать квадратиками средней величины.
Возьмите большую кастрюлю и смешайте в ней все ингредиенты салата - сыр, огурцы, фисташки, курицу, яйца, нарезанные листочки салата, а также чеснок, пропущенный через пресс. Заправьте салат майонезом, посыпьте чёрным молотым перцем и перемешайте. Старайтесь мешать аккуратно - при помощи двух вилок вначале, а затем ложкой, чтобы не повредить салат и кусочки курицы. Не солите, так как орешки, курица и майонез уже солёные. Попробуйте, если Вам не хватает соли - добавьте её.
Вымойте виноград и дайте воде стечь. Снимите с веточек все ягодки. Каждую ягоду разрежьте на две части. Можно использовать как светлый, так и тёмный виноград, главное, чтобы он был без косточек. Однако если Вам всё же попался сорт винограда с косточками, удалите их ножом из всех половинок.
Возьмите плоское блюдо, разложите листовой салат и выложите всю приготовленную массу, формируя форму виноградной грозди. Небольшая рекомендация: выкладывайте салат маленькими порциями, осторожно приминая их ложкой. Сверху на салат нужно выложить виноградные ягодки, разрезанные пополам. Вкуснейший салат "Виноградная гроздь" с фисташками и копченой курицей готов! Приятного аппетита!
Салат "Виноградная гроздь" с отварной курицей
[640x480]Компоненты:
300 гр куриной грудинки;
3 яйца;
2 зеленых яблока;
100 гр твёрдого сыра;
50 гр кедровых орешков;
листья салата;
300 гр винограда без косточек;
зелень;
майонез;
перец, соль.
Как приготовить вкусный салат:
Отварите куриное филе и охладите его. Нарежьте мясо кубиками или порвите его руками на волокна. Обжарьте филе 5 минут на растительном масле, посыпьте перцем и солью.
Отварите яйца, очистите их и натрите на крупной тёрке. Яблоки очистите от кожуры, удалите сердцевинки, а мякоть нарежьте кубиками. Ягодки винограда разрежьте пополам вдоль. Сыр натрите на крупной тёрке.
Подготовьте круглое блюдо. Выкладывайте салат слоями, промазывая каждый из них майонезом. Формируйте салат в форме виноградной грозди. Первым слоем выложите куриное мясо, затем яйца, яблочки, орешки. Завершающий слой - сыр. Тщательно промажьте последний слой майонезом. Выложите половинки ягод винограда. Сформируйте "веточку" из зелени. Подавайте к столу. Приятного аппетита!
Простой салат "Виноградная гроздь"
Компоненты:
300 гр куриного филе;
3 средние картофелины;
1 крупная морковь;
1 зуб. чеснока;
3 яйца;
200 гр майонеза;
виноград.
Как приготовить:
Отварите яйца вкрутую, картошку - "в мундирах", а также филе курицы до готовности. Остудите эти продукты и почистите.
Морковь очистите и вымойте, натрите на мелкой тёрке. Добавьте в неё пропущенный через пресс чеснок. Выложите морковь на блюдо первым слоем, в форме виноградной грозди. Нанесите слой майонеза.
Остывший картофель натрите на крупной тёрке, посыпьте солью и выложите на картофель, также нарисуйте сеточку из майонеза.
Куриное филе нарежьте кубиками, выложите на картофель, сверху - майонез. Далее - натёртые на мелкой тёрке яйца, смешанные с майонезом. Украсьте салат половинками винограда без косточек и оформите верхушку листьями петрушки.
Приятного аппетита!
Рекомендация: по желанию ягоды винограда можно заменить маслинами без косточек.
http://www.pokushay.ru/10146-izyskannyy-salat-vino...a-grozd-na-novyy-god-2015.html
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Без заголовка | Крапля_дощу - КАПЕЛЬКА ДОЖДЯ |
Лента друзей Крапля_дощу
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»